地点：Laverstoke，汉普郡，英国
　　年份：2014年
　　委托人：Bombay Spirits Company Ltd.
　　面积：20,235㎡
　　设计团队：Thomas Heatherwick、Eliot Postma、Katerina Dionysopoulou、Alma Wang、Ville Saarikoski




　　英国Heatherwick Studio在英国汉普郡为一个杜松子酒商—— 孟买蓝宝石酒厂设计的一个向市民开放的工厂。工厂前身为造纸厂，新酒厂对着这个有40多栋废弃建筑的场地进行了耳目一新的修复，并将中心河流景观改造成为整个厂区核心的景观庭院。
　　甲方曾希望在这里设立游客中心，但建筑师团队说服了甲方，去掉这个游客中心而让市民看到真实的酿酒过程片段。此外，建筑师在水景观的旁边设立了两个透明，造型很有张力的玻璃温室，里面种植着酿酒所需要的10多种外来植物样本。
　　这两个温室，一个内部为潮湿的热带气候环境，另外一个为干燥的地中海气候。它们利用酿酒蒸馏过程中产生的余热为植物提供温暖的环境。玻璃温室的流体几何形状中的玻璃材料受益与最新的玻璃加工技术，结构则受到英国丰富的温室历史影响。
　　新的酒厂获得了可持续BREEAM指标的优秀评级，这使得这个项目成为第一家获得该殊荣的饮料行业制造工厂。