我国是一个缺水大国,水资源短缺矛盾十分突出,然而大多数果农仍然采用粗放的地面灌溉形式,需要比作物实际需水量多好几倍的灌溉水量,不仅浪费水资源,而且还会造成田间肥料、养分的淋洗,增加了施肥成本,也污染了土壤、地下水等。我国近年大力发展节水灌溉技术,如管灌、喷灌、微灌(微喷、滴灌、小管出流等)技术已经在一些灌区得到了推广应用。由于对节水灌溉设备的推广比较重视,对灌溉计划的制定和灌溉管理方面重视不够,所以未能发挥节水灌溉设备和技术应有的作用。
本项成果不仅适用于果树地面灌,更适用于果树微灌,同时还建立了一套适时的果园灌溉计划制定技术。
一、调亏灌溉的原理
调亏灌溉或调控亏水度灌溉(RDI)是一种新的果园节水灌溉管理技术。在果树生长的某些阶段,减少灌溉水量,抑制果树枝条的过旺生长,减少果树修剪量,避免养分过分向枝条倾斜,从而使更多的养分积累到促进果实生长上来,不但可节约灌溉用水,增加产量,最终还可增大果实体积,改善果实品质。
大多数果树在不同的生长阶段,其营养性(枝条)生长与果实生长的速度存在差异。果实的生长曲线一般呈“S”形或双“S”形,而枝条生长曲线则为抛物线形。按果实生长曲线可把生长季节划分为三个阶段,第一和第三阶段果实生长很快,尤其是第三阶段,由于果实细胞迅速膨大,此阶段的果实生长量可占收获时果实重量的75%以上,而第二阶段果实生长相对缓慢。相对应地,枝条在第一和第二阶段生长很快,绝大部分枝条生长在此两阶段完成,而到第三阶段已经基本停止生长。果树的这种生长生理特点为实现果树rdi技术提供了切实可行的基础条件,即在果树果实生长的第一阶段后期(约开花后4周)和第二阶段(称为调亏时段,或rdi时段)严格控制灌溉次数及灌溉水量,使植株承受一定的水分应力,控制营养性生长;到第三阶段,对植株恢复充分灌溉,使果实迅速膨大。
二、调亏灌溉试验结果分析
以桃树为例,调亏灌溉与充分灌溉比具有以下优点:
(1)夏季修剪量减少32%,同时,抑制了果树枝条的过旺生长,有利于密植。
(2)果实单果重增加15%。
(3)比微灌节水40%左右,比地面灌溉节水80%以上。