一、柜体的保养与清洁

保养：

1、吊柜的承载力一般不如地柜，所以吊柜适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在地柜里。

2、放入柜体内的器皿应该清洁干净后再放入，特别须注意要把器皿擦拭干。

3、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

4、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及残渣堵住水管。

清洁：

1、每次清洁水槽时，要记住把滤盒的管部一起清洗，以免长期堆积的油垢越集越多。

2、如果油垢长期堆积在水槽中，不易清洗，可在水槽中加去油渍的清洁剂再用热水冲洗。

二、台面的保养与清洁

保养：

无论哪种材料都怕高温的侵蚀，使用中应注意：

1、应该避免热锅、热水壶等物件，在高温时直接接触橱柜，最好能置于锅架上。

2、操作中应尽量避免用尖锐的物品触及台面、门板、以避免产生划痕、无论选择何种台面都应在砧板上切菜整理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生。

3、一般材质的台面，都有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中，都会留下污渍或变色，因此避免燃料或染发剂直接置于台面上。

4、化学物质对很多材料的台面有侵蚀作用、例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。

5、人造石台面橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。

清洁：

橱柜的台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材料，不同的材质有不同的清洁方法。

1、人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质白洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷洗，应用软毛巾、软白洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。

2、防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再使用湿热布擦拭，最后用干布擦拭。

3、天然石台面宜用软白洁布，不能用甲苯类清洁剂，否则难以清除花白斑。清洁水垢时，不能使用酸性较强的洁厕剂，稀盐酸等，否则会损害釉面、使其失去光泽。

三、门板的保养与清洁

保养：

门板的材质性能同台面差不多，因此它的保养和清洁也与台面大同小异。

1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则会产生变形。

2、门板铰链及拉手出现松动或异响，应及时调校或通知厂家维修。

3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养、水晶门板可用绒布沾湿水或中性清洁剂擦拭。

清洁：

1、油漆类门板不能用可溶性清洁剂。

2、所有苯类溶剂和塑脂类不宜做面板清洁剂。