香蕉是典型的呼吸高峰型果实，后熟期间有个呼吸跃变期，并伴随出现内源乙烯释放的高峰。青绿香蕉采摘后，在气温35℃以下脱绿受到抑制，但其呼吸强度的跃变和乙烯的生成不受影响。但低于10℃的温度会使香蕉发生冷害;温度太高，又因呼吸跃变与内源乙烯的大量产生而加速成熟，导致香蕉大量腐烂。
　　香蕉冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的专用冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，保证库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止乙烯的积累。使用香蕉冷库专用保鲜技术保鲜的香蕉，在12．5～13℃条件下，贮存香蕉为6个月，其蕉果贮藏品质好。
　　浩爽制冷：中国制冷协会会员，上海冷藏库协会会员，ISO9001：2008认证企业；全国冷链物流标准定点联系企业证书，以专业铸造精品，信誉保障售后的理念为每一位顾客提供最放心，最省心的各种冷库设计、建造、安装等一站式服务！
　　香蕉保鲜冷库：浩爽制冷专业生产保鲜冷库，生产的保鲜冷库以一流的品质、完善的售后服务和合理的价格广销国内外。保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-2℃～15℃，保鲜冷藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
　　保鲜冷藏库可广泛适用于苹果，梨，冬枣，大樱桃，葡萄等果品储藏，食品加工单位和其它需保鲜冷藏行业首选设备。
　　水果冷藏库,水果保鲜库具有以下几个特点：
　　(1)水果冷藏库适用范围广：适合我国南北方各种水果冷藏保鲜，如：葡萄保鲜、苹果保鲜、香蕉保鲜。
　　(2)贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤甚至更高。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
　　(3)水果冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备像家用电冰箱一样，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术也十分简单，一学就会。
　　建一个香蕉冷库到底要多少钱？如果您要咨询一个冷库大概造价是多少的话。首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况跟您推荐适宜的制冷设备，力求用优质的产品、最便宜的价格做出最好的冷库。
　　上海浩爽实业有限公司地址：上海市松江区沪松公路2028号D栋3楼
　 　冷库报价咨询人：方小姐 QQ：316948947
　　手机：13062898676
　　座机：021-57617569
　　浩爽制冷承接全国各地区冷库安装工程，在武汉、北京、杭州等地设有分公司，欢迎各地新老客户前来咨询洽谈！