从名词上看，多层和高层的差别主要是层数和高度。习惯上，将10层以下的建筑看做是多层。实际上，从设计原理及设计方法上，没有太大的差别。一般将八层以下的称为多层建筑。

小兄弟，看一下《全国民用建筑设计措施》上有规定。

非常感谢楼主的无私奉献

看高层建筑混凝土结构技术规程，10层及以上或房屋高度大于28米为高层建筑

《民用建筑设计通则》规定：
1，住宅建筑按层数分类：一层至三层为低层住宅，四层至六层为多层住宅，七层至九层为中高层住宅，十层及十层以上为高层住宅；
2 除住宅建筑之外的民用建筑高度不大于24m者为单层和多层建筑，大于24m者为高层建筑(不包括建筑高度大于24m的单层公共建筑)；
3 建筑高度大于1OOm的民用建筑为超高层建筑。
而《住宅设计规范》规定：
1.0.3 住宅按层数划分如下：
一、低层住宅为一层至三层；
二、多层住宅为四层至六层；
三、中高层住宅为七层至九层；
四、高层住宅为十层及以上。
而《高规》可能又是一番规定，你自己再查规范吧！