以前没有接触过这类专业厨房消防设计，网上也没有搜到比较明确的规范要求或者图纸，请教餐饮厨房运水烟罩喷淋具体做法，如布置原则和规范要求等等，最好可以附上参考的图纸，万分感谢！
以前没有接触过这类专业厨房消防设计，网上也没有搜到比较明确的规范要求或者图纸，
请教餐饮厨房运水烟罩喷淋具体做法，如布置原则和规范要求等等，最好可以附上参考的图纸，万分感谢！
12楼
原则如下：
（1）喷头应选用特种２６０℃高温喷头。
（2）主要功能是防止油脂着火，防止火灾通过排油烟管道蔓延。
（3）设置独立的水流指示器。
（4）排油烟管道水平管段每３ｍ间距布置１只喷头。竖直风管最高处设一个260 ℃高温喷淋头。喷头可就近与喷淋管道相连。喷淋水管在排油烟风管外
部，用法兰作活动接口，以保证喷淋支管接入，便于检修。
备注：排烟罩可配备―Ansul牌自动灭火系统，并采用―惰性气体补风。并采取火灾联动控制灶具的天燃气和电源。
楼主这么详细不给分说不过去哦~
回复
13楼
更正下你的标题，运水烟罩是指用循环水和化油剂自清洁的排烟罩，你问的是排烟罩内消防喷淋的问题，别把概念搞错了！
回复
14楼
我们这边一般都是在设计图纸图写上由专业有资质公司二次设计
回复
15楼
学习了,
回复
16楼
看看图纸。。。。。。。。。
回复
