工程是这样，夏热冬暖地区项目，一个大学的食堂（餐厅+厨房+一些办公室）建筑面积15000+平米，共3层。 业主要求用地源热泵，夏季给食堂供冷，冬季给学生宿舍供暖。这样末端就只能风机盘管了吧？我电话联系了地源热泵公司的人，需要我们院来提供末端设备，（冷却塔2个，规格尺寸已经提供给我们了）。我想请教的是，2000平米的餐厅是否用风机盘管，若用的话怎么布置；还有厨房的空调设计，如何细作，厨房的通风应该是有专业厨房公司来做吧？
工程是这样，夏热冬暖地区项目，一个大学的食堂（餐厅+厨房+一些办公室）建筑面积15000+平米，共3层。 业主要求用地源热泵，夏季给食堂供冷，冬季给学生宿舍供暖。这样末端就只能风机盘管了吧？我电话联系了地源热泵公司的人，需要我们院来提供末端设备，（冷却塔2个，规格尺寸已经提供给我们了）。我想请教的是，2000平米的餐厅是否用风机盘管，若用的话怎么布置；还有厨房的空调设计，如何细作，厨房的通风应该是有专业厨房公司来做吧？
2楼
我是新人，刚来院里不久，暖通专业就我一人，之前没做过地源热泵这方面，所以虚心请教。感谢各位高手
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3楼
有人在吗，高手们麻烦解答一下，困惑很久了 多谢啊
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4楼
看餐厅内部间隔而定，一般大空间用全空气系统，间隔多采用风机盘管十新风系统。
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5楼
确实是啊。院里老板和某个地源热泵的公司谈好了，老板说是业主要求的，起初我也认为是不应该用这个，又麻烦，效果还不一定有别的系统好。
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6楼
不是，夏热冬冷适合地源热泵，其他地区不适合，不然最后你的机组就挂了
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7楼
现在我是该向老总提出我的想法呢，还是继续做下去？
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8楼
个人不建议采用这种方式：1、食堂的时间一般比较固定，基本只使用制冷模式（高档的西餐厅也需要冷暖的，但学生食堂估计不需要吧？）2、食堂需要制冷效率高——温差大，很快就能冷下来；制冷周期短——从第一批吃饭到最后清扫一般也就两个小时左右，你用热泵+盘管效果不好也浪费。
现在的业主单位很多SB，却常常充专家！
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9楼
楼上兄弟，你的理解有误，虽然搂住说该区域夏热冬暖， 但他也说明了地源热泵系统功用为，夏季给食堂供冷，冬季给学生宿舍供暖。所以他还是没有问题的，说明末端供应两个不同区域需要有切换而已。
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10楼
回楼上，是夏季食堂供冷，冬季宿舍供热水，不需要供暖。刚才我查阅了一下往年的资料，本市某重点中学用的是区内第一批地源热泵，冬季定时供热水，夏季给阶梯教室，音乐室，电脑室，舞蹈室，图书馆，办公楼供冷。 总体来说学生反映是还可以的，这么说的话不存在方案问题。 这样的话还有一个问题想请教各位，2000多接近3000平米的餐厅应该采用什么样的末端，层高5米，用风机盘管加旋流风口吗，还是用大型的风柜，如果用风机盘管的话，需要很多个，检修是不是很麻烦，风柜的话噪音在食堂餐厅的标准里应该是可以接受的吗？
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11楼
虚心阅读，认真学习
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