工程上碰到这样的问题,请诸位大侠帮我一下.一个五星级的宾馆,是否一定要安装中央空调系统.(听说不安装评级的时候有影响.)本工程厨房面积达400多平米,除冷库之外,其余区域要求安装中央空调.设计时由于没有可以参考的厨房空调单位制冷量的标准,特请教高手!
工程上碰到这样的问题,请诸位大侠帮我一下.一个五星级的宾馆,是否一定要安装中央空调系统.(听说不安装评级的时候有影响.)本工程厨房面积达400多平米,除冷库之外,其余区域要求安装中央空调.设计时由于没有可以参考的厨房空调单位制冷量的标准,特请教高手!
2楼
一般家用的，中式厨房在250-350w/m2,西式的可以稍微低些。五星级的宾馆没有做过，可能要求更高。
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3楼
谢谢了
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4楼
厨房很少有做全空调的, 一般只设置岗位送风,如果一定得设全空调系统,那也必须待厨具设计完全后才能确定空调负荷.
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5楼
中式３５０-４６５
西式２３０-３５０
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6楼
5楼好象指的是餐厅的标准,是不是?假如不是,请问能告诉我你在哪里找到的,是经验值吗?
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7楼
四楼说得有道理,的确是斑竹啊,就是不一样!
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8楼
具体厨房我没有做过，正有一个类似设计，你可以上网找一些厨房设备厂家咨询一下，具体的排烟，一般也只做岗位送风。
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