第一次做冷冻水温差控制系统，有个问题不太明白，请大家指教。
由于温度响应较慢，冷冻水循环一周需要一定的时间，那么我用温差进行PID控制的时候，该怎么检测温度？
1、实时检测温差进行控制
2、间隔一定的时间进行控制。
不过我认为。按照1方法，由于温度有响应时间，那么我的系统肯定会出现较大的过冲，虽然能用PID调节回来，但是对电器寿命有影响。
按照2方法，那么温度就不能比较迅速的反应。像请教大家，有什么比较好的方法和建议？