注意，你单位签订的是劳务分包合同，而不是工程分包合同。两者区别在于前者是由甲方（签订本合同的甲方，即总包方，下同）提供材料（主要指主材）和机械设备，而由劳务分包方负责施工（有的包含小型工机具，这要看合同里具体明确哪些了），也就是所说的清包工，他们只结算人工费。现场的管理，材料合不合格，会不会偷工减料，这些都是总包方负责的，责任也在总包方，这样做是可以的！要不然这些劳务分包队如何生存啊？他们主要就是这么包活干的。
而工程分包合同中，将建设工程主体结构的施工分包给其他单位，是指总包方将这个活直接交给分包方管理，好点的总包派几个人在现场充数应付外界检查或协调管理，而有的就直接以包代管，材料和机械设备都是由分包方负责，一般的分包方多数就是民工队或私人企业，为争取利益最大化，或者把上下打点的钱抽出来，当然就容易出现偷工减料，以次充好的情况了。
而法规中的明确要求，就是为了避免这种情况的发生。
为什么强调是主体结构的施工呢？因为主体结构是一个工程的骨架，骨头如果出问题了，骨折了，那这个工程还能好吗？总承包单位是要有相应资质才能承包的，而专业施工（比如水电、消防、电梯等等）干不好可能造成返工或者补救处理都不会使楼塌掉，但主体不一样。所以专业施工是允许分包的，而且有的单位是不具备所有专业的施工资质的，必须分包施工。

2楼说的很好。主体结构是不允许分包的。但劳务分包是允许的，劳务分包者也必须具备劳务分包资质。