厨房里面分了“粗加工”、“细加工”、“热加工”等房间，请问需要些什么设备？
厨房里面分了“粗加工”、“细加工”、“热加工”等房间，请问需要些什么设备？
2楼
这些地方一般都有厂家进行二次设计，你只需要保证电源到配电点的路径即可，不过注意，一般的负荷都比较大，要留出足够的负荷，待二次设计出来以后，根据厂家的要求来设计配电柜，线路。
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3楼
同意楼上的观点，这种一般都由专业的厨具公司来做，设计只要预留功率就行，厨房设备功率大，
设备如：电炸炉、电扒炉、烤鸡炉、热水器等等，这些设备的功率基本为15千瓦左右。
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4楼
我不同意楼上的说话！其实一般的大型酒店！厨房的用电功率都达到了120KW/H以上，如果是有西餐等设备，功率可能会更大！本人专门做厨房设计的！所以这个问题我比较清楚！
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5楼
哦！楼上的可否开个版面介绍介绍厨房设计啊？大家也学习学习，了解了解！
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6楼
同意！我们这里有一台洗碗机，用电加热，单加热箱的功率就高达50KW。
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