贮存保鲜果蔬时，库温一般为0度左右，相对湿度较大，同时有呼吸热的作用，故库内要有足够的通风换气量，以便保持果蔬出库时的品质。但库内的通风采用何种方式，才能又节能，又达到较好的通风换气效果呢？本人通常的做法是： 利用风管或地沟风道下送上回上排，但库内的加湿问题较难解决，同行们有什么好的通风方法，请说出来大家共同探讨学习！
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