我觉得大型旅馆的界定和设计需要参考一系列规范依据。首先是《旅馆建筑设计规范》JGJ 62-2014，这是建筑设计方面的重要规范，其中规定了旅馆建筑的分类、建筑面积指标、平面设计、空间环境设计等内容。在结构方面，《建筑抗震设计规范》GB 50011-2010 和《混凝土结构设计规范》GB 50010-2010 是需要考虑的规范。这些规范对旅馆的结构设计提出了抗震要求和混凝土结构的计算、构造等要求。对于暖通和电气专业，《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB 50736-2012 和《民用建筑电气设计规范》JGJ 16-2008 提供了相关的设计指导。这些规范涉及到暖通系统的设计、电气设备的选择和安装等方面。给排水方面，《建筑给水排水设计规范》GB 50015-2003（2009 年版）是重要的依据。它规定了旅馆建筑的给水排水系统设计、用水量计算、排水系统的设计等内容。此外，还有一些其他规范也可能涉及到旅馆设计，比如《建筑设计防火规范》GB 50016-2014 等。这些规范的条文说明和具体的适用条件、数据及计算公式都需要我们深入了解，以确保设计符合规范要求，同时也要考虑到实际的工程需求和技术可行性。