关于城市酿酒史的研究 - 雪利酒窖中的住宅
youtobeme
youtobeme Lv.5
2023年11月15日 11:18:22
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 ? Rafael Iniesta Nowell 对酒厂的恢复无疑是探寻老城空间的一个绝佳机会,服务巷道的网络形成了酒世界的“城中之城”。设计团队从一栋没有通风的复杂建筑入手,反推出服务巷道的位置,并开辟了一处新的露台,为人们提供了聚会与享受清凉小泳池的场所。

 ? Rafael Iniesta Nowell

对酒厂的恢复无疑是探寻老城空间的一个绝佳机会,服务巷道的网络形成了酒世界的“城中之城”。设计团队从一栋没有通风的复杂建筑入手,反推出服务巷道的位置,并开辟了一处新的露台,为人们提供了聚会与享受清凉小泳池的场所。


 
在赫雷斯德拉市,酒厂紧挨着房屋,共同组成了历史中心,构成一道不同寻常的城市天际线,与西班牙南部的酿酒历史紧密地联系在一起。  

 
 
▲外观   ?Rafael Iniesta Nowell  


在“soleras和criaderas”酿酒体系中,一种宽敞、阴暗、通风且凉爽的独特地窖得以使红酒在垂直排布的桶中积累与沉淀。空间中弥漫着令人难忘的香气,光线也经受着严格的把控。


 
 
▲庭院空间   ?Rafael Iniesta Nowell  


18世纪末,雪利酒开始销往世界各地,酿酒者需要在本地进行从酿造到工业化生产的整个流程,因此,酒的生产也塑造了西班牙南部的城市空间。除特殊的酒窖外,整个街巷、广场及附属空间都需要满足不同的储藏需求,保证酒桶的干净和可修缮。时过境迁,当时的很多酿酒建筑已改造为商店、办公室、运动馆与住宅等新的功能。


 
 
▲庭院回望   ?Rafael Iniesta Nowell  


本项目中的原酒厂空间曾作为家具库房使用,在事务所接下本次改造任务时已是废弃的状态。根据现有文献,设计团队确定这是一处小型家庭酒厂,也许和一栋已经消失的房屋相连。这里曾有一条维护用的通道,但在现状中已不复可见。


 
 
▲室内空间概览   ?Rafael Iniesta Nowell  

 
 

 
 
▲从室内空间看入口方向   ?Rafael Iniesta Nowell  

 
 

 
 
▲起居区   ?Rafael Iniesta Nowell  

 
 
▲开放餐厅   ?Rafael Iniesta Nowell  


对酒厂的恢复无疑是探寻老城空间的一个绝佳机会,服务巷道的网络形成了酒世界的“城中之城”。设计团队从一栋没有通风的复杂建筑入手,反推出服务巷道的位置,并开辟了一处新的露台,为人们提供了聚会与享受清凉小泳池的场所。


 
 
▲室内巷道   ?Rafael Iniesta Nowell  

 
 
▲楼梯通向二层   ?Rafael Iniesta Nowell  


起居室与厨房位于正立面方向,方案保留建筑的通高空间以延续其纪念性的历史特征。后方的房间则分为两层布置,可在二层露台与泳池形成视觉互动,此外,开放平面可保证整个建筑中从南到北、从东到西的视线穿透。


 
 
▲二层空间的视线穿透   ?Rafael Iniesta Nowell  


方案是一个对现有结构进行研究和改造的过程,设计团队还采用了酒厂建筑惯用的系统和本地石灰石、石灰、松木以及铁等材料。


 
 

 
 
▲二层窗景   ?Rafael Iniesta Nowell  


出于对建筑类型与方法的尊重,新方案将原本废弃的结构改造为一栋地中海安达卢西亚风格的房屋,并从直到今天仍定义城市的酿酒文化入手,修补了城市的肌理。


 
 
▲露台空间   ?Rafael Iniesta Nowell  

 
 

 
 
▲轴测图   ?Iniesta Nowell Arquitectos  



项目图纸


 
 

▲首层平面改造前后 ?Iniesta Nowell Arquitectos


▲二层平面改造前后 ?Iniesta Nowell Arquitectos


▲立面图 ?Iniesta Nowell Arquitectos


 

 

Información general

Nombre del proyecto: Vivienda en una Bodega de Jerez

Oficina de arquitectura: Iniesta Nowell Arquitectos

Sitio web: www.iniestanowell.com

Redes sociales: @in_arquitectos (instagram)

Email de contacto: estudio@iniestanowell.com

Ubicación de la oficina (Ciudad, País): Jerez de la Frontera, Espa?a

A?o finalización construcción: 2022

Superficie construida (m2): 384,94m2

Ubicación: Jerez de la Frontera, Espa?a

Programa: Bodega transformada en vivienda. Dos salones, cocina con comedor, cuatro dormitorios y tres ba?os. Patio con peque?a piscina y terraza.

Arquitecto(s) a cargo: Rafael Iniesta Nowell

E-mail arquitecto(s) a cargo: estudio@iniestanowell.com

Créditos fotógrafo: Rafael Iniesta Nowell

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lijiawei411
2023年11月15日 16:15:35
2楼

对酒厂的恢复无疑是探寻老城空间的一个绝佳机会,服务巷道的网络形成了酒世界的“城中之城”。设计团队从一栋没有通风的复杂建筑入手,反推出服务巷道的位置,并开辟了一处新的露台,为人们提供了聚会与享受清凉小泳池的场所。

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