感官的平衡 - 3?coffee
唐紫萱
唐紫萱 Lv.2
2023年11月14日 10:25:22
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    ?  SFAP 所有的功能组织及动线都将围绕“对谈”而展开。L型吧台横穿整个空间,产品与服务的感官体验成为了空间探讨的主体。SomeThoughts将商业设计中对“符号性”的探索,转化为对“感官维度”的一种理解。


 

  SFAP

所有的功能组织及动线都将围绕“对谈”而展开。L型吧台横穿整个空间,产品与服务的感官体验成为了空间探讨的主体。SomeThoughts将商业设计中对“符号性”的探索,转化为对“感官维度”的一种理解。



在上海,生活化的街道更具有社交属性。3?的新店坐落于太原路上,对于SomeThoughts来说,这是我们明显地寻求平衡性表达的项目。在我们的想象中,3?应该具备包容性的同时又具备商业的多样性。

项目概览   ? SFAP

沿街立面   ? SFAP

建筑与街道   ? SFAP

3?的外立面在街道拥有相当大尺度的展面,但对于材料、入口以及店招的设计,我们选择了最为克制的表达。希望将建筑隐匿于街道,以一种近乎自然的状态迎接每一位访客。

入口logo   ? SFAP


室内入口空间   ? SFAP

入口处的空间,我们将其设置为“稍作停顿”的状态。希望访客在产品体验之前有一个情绪的停留,并预示着接下来全新的感官体验。

“稍作停顿”   ? SFAP

走廊   ? SFAP

L型吧台   ? SFAP


吧台空间   ? SFAP

所有的功能组织及动线都将围绕“对谈”而展开。L型吧台横穿整个空间,产品与服务的感官体验成为了空间探讨的主体。SomeThoughts将商业设计中对“符号性”的探索,转化为对“感官维度”的一种理解。而这便是通过设计语言的保留与行为模式的便利性来赋予的。

轴测   ? SFAP


家具细节   ? SFAP

厨房门   ? SFAP

透过厨房门看向主要空间   ? SFAP

顺着旋梯拾级而上,二楼是功能性更复合的空间。参与其中的访客仿佛能体验到“主厨厨房”的专业性与松弛感。而这也是客观、真实的存在,因为除了日常的营业外,产品的研发、业内的分享以及不定期的活动都将在这里进行。

灵活的空间形态   ? Some Thoughts


楼梯   ? SFAP

二层空间   ? SFAP



二层概览   ? SFAP

楼梯间   ? SFAP

户外景色   ? SFAP

松弛的室内氛围   ? SFAP

座椅   ? SFAP

座椅细部   ? SFAP


朴素的楼梯间   ? SFAP

“有机树脂”与“玻璃纤维”反复的混合、凝固、打磨,肌理所透出的是随机而交织的状态。利用自然与人工之间的相互作用激活着自然。在改造过程中,我们目的性的对原建筑状态进行了保留,尝试利用材料对结构的“渗透”来实现建筑与自然的平衡。

材料尝试   ? SFAP

灯具   ? SFAP

洗手池   ? SFAP

3?表示,3分代表“好的咖啡”,而3?,寓意着想要追求比好更好一点的咖啡品质。在此,SomeThoughts认为在“内容输出性”的差异化产品面前,空间无须讨论流行,更无须成为众人的焦点,通过时间慢慢地传播开来就好。

保存与再利用   ? Some Thoughts





项目图纸


平面图    ? Some Thoughts

横剖面图    ? Some Thoughts

纵剖面图    ? Some Thoughts


项目名称:3?coffee

项目地点:上海市徐汇区太原路305弄1号

空间与陈列设计:Some Thoughts空间设计工作室

主持设计师:李京泽

设计师:谢朕、金强

项目业主:上海欧普思餐饮管理有限公司

主要用材:微水泥,碳化软木,玻璃钢,透明蜂窝阳光板、花岗岩、哑光抗指纹乱纹不锈钢、木饰面

室内面积:100㎡

设计时间:08/2022-10/2022

建造时间:11/2022-4/2023

摄影:SFAP

撰文及图纸由Some Thoughts提供

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lijiawei411
2023年12月14日 16:00:58
2楼

 

所有的功能组织及动线都将围绕“对谈”而展开。L型吧台横穿整个空间,产品与服务的感官体验成为了空间探讨的主体。SomeThoughts将商业设计中对“符号性”的探索,转化为对“感官维度”的一种理解。

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