活性污泥法是以好氧生物处理为主，以活性污泥为主体的污水生物处理方法。在人工充氧的条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥。利用活性污泥生物凝聚、吸附、氧化作用去除农村生活污水中有机物。活性污泥法主要组成部分包括曝气池、沉淀池、污泥回流系统和剩余污泥排除系统。

活性污泥法的优点包括：处理效率高、运行费用低、设备简单、适用范围广等。但是，活性污泥法也存在一些缺点，如需要大量土地、对水质和水量变化适应性差等。甘度微生物以“活性污泥”和“生物填料”为载体，形成“生物絮体”或者“生物膜”，可将污水中COD、BOD、氨氮、总氮等有机物，分解转化为二氧化碳、水和氮气，相较于传统的污水处理用活性污泥培养细菌，避免了污泥培养操作复杂、办理手续繁琐、系统运行缓慢和有二次排泥等问题。

污泥培菌是活性污泥法处理污水的重要环节，常用方法包括自然培菌和浓缩污泥接种培菌、干污泥接种培菌。

自然培菌也称直接培菌法，利用污水中原有的少量微生物，逐步繁殖的培养过程。城市污水和一些营养成分较全、毒性小的工业污水，如食品厂、肉类加工厂污水，可以考虑这种培养方法。由于自然培菌法是用污水直接培养活性污泥，其培菌过程也是微生物逐步适应污水性质并获得驯化的过程，培养时间相对较长。自然培菌又可分为间歇培菌和连续培菌二种。

浓缩污泥接种培菌采用附近污水处理厂的浓缩污泥作菌种（种泥或种污泥）来培养，城市污水和营养齐全、毒性低的工业废水处理系统的活性污泥培养，可直接在所要处理的废水中加入种泥进行曝气，直至污泥转棕黄色时就可连续进污水（进水量应逐渐增加），此时沉淀池也投入运行，让污泥在系统内循环。为了加快培养进程，可在培养过程中投加未发酵过的大粪水或其它营养物。

干污泥接种培菌适用于边远地区和取种污泥运输距离较远的情况。

污泥培菌过程中应注意的事项如下：

1.在活性污泥初步形成后，应进行生物相观察，根据观察结果对污泥培养状态进行评估，并动态调控培菌过程。

2.活性污泥的培菌应尽可能在温度适宜的季节进行，以利于微生物生长快，缩短培菌时间。

3.培菌过程中，特别是污泥初步形成以后，要防止污泥过度自身氧化，而控制曝气量和曝气时间是关键，并及时进水以满足微生物对营养的需求。培菌后期，适当排出一些老化污泥有利于微生物进一步生长繁殖。

4.工业废水处理厂在生产装置投产前应根据实际情况合理确定培菌时间，并提前准备种污泥及养料等。

5.曝气池中污泥已培养成熟，但仍没有废水进入时，应停止曝气使污泥处于休眠状态，或间歇曝气，以尽可能降低污泥自身氧化的速度。

6.对于规模较大的废水处理厂，可采用多级扩大培养方法。

7.应经常测定进水的pH、COD、氨氮和曝气池溶解氧、污泥沉降性能等指标，以确保培菌过程顺利进行。

活性污泥法和生物法都是有效的污水处理方法，它们的主要区别在于处理原理和操作方式的不同。总的来说，活性污泥法和生物膜法在处理过程、微生物菌群组成和适用范围等方面存在差异，可以根据实际情况选择合适的污水处理方法。