鲜花冷藏库选择排管式制冷还是风机式制冷好?
qq25396809
qq25396809 Lv.2
2023年07月06日 10:55:29
只看楼主

在建设花卉冷库时,建议大家采用排管式制冷,因为相对于排管式制冷,风机式制冷的制冷量大,温度的波动性大,如果对花卉进行正面直吹,花卉的水分极易快速的散失,而且易受冻害。但是如果使用了排管式制冷,这些问题就不需要担忧了,可以为花卉提供良好的环境,但是它的缺点就是制冷量有点小,需要耗费的能耗和精力比较多。 鲜花保鲜冷库温度会确保在在0~12℃,上下浮动微小,温差也很小。同时也根据不同的鲜花种类,选择不同的保鲜温度,比如普通的花卉一般5℃左右,生长在热带的花卉在冷库保存时一般会保持在10~12℃左右。

在建设花卉冷库时,建议大家采用排管式制冷,因为相对于排管式制冷,风机式制冷的制冷量大,温度的波动性大,如果对花卉进行正面直吹,花卉的水分极易快速的散失,而且易受冻害。但是如果使用了排管式制冷,这些问题就不需要担忧了,可以为花卉提供良好的环境,但是它的缺点就是制冷量有点小,需要耗费的能耗和精力比较多。


鲜花保鲜冷库温度会确保在在0~12℃,上下浮动微小,温差也很小。同时也根据不同的鲜花种类,选择不同的保鲜温度,比如普通的花卉一般5℃左右,生长在热带的花卉在冷库保存时一般会保持在10~12℃左右。


除了使用普通的冷藏库来贮藏鲜花,还可以使用效果较好的鲜花气调库方式贮藏鲜花,气调贮藏的方式有很多种:分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏。


目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。MA气调贮藏保鲜,指根据果品性质和保鲜需要,将不同配比的气体充入果品包装容器内,以延长其保质期,常用的气体主要有二氧化碳和氧气;目前,国际市场鲜花绿植的MA气调包装主要有两种:被动气调包装和主动气调包装,但由于其技术复杂,且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜,是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中,实现气调保鲜,气调的方法主要有两种,即自然氧法和人工氧法,这种方法主要在美国、法国有应用;目前在我国天津、上海、北京等几个大城市已经开始应用。MAP保鲜,它是一种先抽真空再冲入混合气体的包装,在鲜花绿植保鲜领域刚开始应用。

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阿巅2019
2023年07月13日 18:53:08
2楼

谢谢楼主分享!谢谢楼主分享

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