享受美好生活的烟火气 要有一个好用的厨房才能办到！ ▲ 图片来源/INS?mnmuehue
享受美好生活的烟火气
要有一个好用的厨房才能办到！
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厨房要实用又能兼顾颜值，这道难解的题目向日本主妇取经准没错！
日本主妇的厨房通常相当简洁，利落的中岛与木质餐桌，看着很有温馨感，台面又能全然干净无物，下厨都充满了仪式感，能优雅准备全家人的餐点。
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而厨房也能成为自我疗愈的小角落，在这里缓慢泡上一壶咖啡、手工制作甜点，通过料理食物享受自己的时光。
这些时光的体现，全都仰赖一个实用的厨房。
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今天就来分享4位主妇博主的厨房，看看她们如何巧思配置，在兼顾颜值的同时，厨房也功能满满！
Kanata与先生住在2LDK大的空间里，经常下厨、煮咖啡的Kanata需要有充足的空间能收纳所有器具。
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厨房采用原木和石板的基本色调 ，由于先生是木作师傅，因此她们家的厨房中岛就是由先生量身定制而成。
中岛下方采用开放式的柜体，双面都能拿取，还有安排 洞洞板 ，收纳相当充足
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Kanata考虑到会使用Muji的收纳盒、垃圾桶，开放柜格的尺寸都是依照Muji的大小制作，就能收得严丝合缝。
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还能搭配悬浮挂篮和碗盘搁架，创造多一层的收纳空间。至于较重的锅具、砧板则放在最下层。
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水槽上方的墙面也不放过，加装复古玻璃吊柜，流露迷人韵味。
Kanata在这里收纳常用的水杯与咖啡杯，吊柜下方也增设挂勾，锅铲、砧板、料理剪刀等工具都能收在这儿，随时都能取用。
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另一侧的墙面则设置薄搁板，Kanata专门用来收纳咖啡豆、磨豆器等，能在悠闲的午后泡上一壶咖啡，享受被香气环绕的优雅生活。
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Mai和先生、两只狗狗住在独栋房子里，平时的兴趣就是下厨料理，也收集不少有质感的餐具和烹饪工具。
在物品较多的情况下，Mai特别需要有收纳充足的厨房。
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采用开放式的厨房，设置中岛将餐厅区隔开来，在厨房走道的尽头则挪用卧室的壁橱改造成储物间。
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Mai提到，储物间大部分的空间都是用来收纳碗盘、杯子，餐具刻意放在柜子中央，方便抬手就能拿取。
下层则用来收纳洋葱、马铃薯等能在室温下存放的食材 ，还专门用铁艺网篮收纳，达到通风效果，能保存得较久。
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垃圾桶也藏在这里，事先规划好湿垃圾、干垃圾等数个垃圾桶的位置，方便嵌入柜体。
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厨房后方也沿墙设置矮柜和搁板，这些都是用Muji的。台面放置咖啡机、烤箱，搁架则收纳杯子和咖啡道具，同时也设置挂杆，锅垫、刨皮刀和刮丝刨。
全部开放的收纳， Mai认为最重要的就是要摆得整齐 ，每样物品之间都保留一定的间隔 ，不能太密集，而且数量也不能多，否则就容易显乱。
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Mai不想让台面看起来凌乱，因此 体积较大的微波炉、电饭煲则放在下方 ，台面尽可能减少电器，才能整齐利落。
同时Mai有许多不锈钢的烹饪道具，选用铁艺网篮搭配，整体看起来更一致。Mai用来收纳大型的餐盘、水、抹布和一些生活备品。
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主妇Yun的厨房，就是我们印象中日本主妇的家，台面干净无物，一?尘?不?染！
别以为没有很多物品要收纳，一打开橱柜，就能发现收纳力相当惊人。
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身为收纳整理师的Yun，面对厨房的大量碗盘、锅具和零散的生活备品都能有条不紊地整理干净。
Yun推荐最简单的做法就是 利用收纳盒划分空间 ，像是调味料、抹布、茶包、咖啡包分开收好，打开抽屉一目了然，拿取更快速。
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有着许多配件的厨房设备，像是榨汁机，能利用收纳篮放在一起，零件不会遗漏。
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冰箱也套用相同的原则，利用各种收纳盒将蔬菜、饮料、腌渍食品区分，能即时确认各种食材的 分 量。
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Yun建议冰箱最好选择自带把手的收纳盒，方便抽拉取出，使用更顺手。
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即便东西多，看起来也整齐不显乱， Yun认为最重要的关键就在于收纳用品、电器等都选用一致的色系或外观 。
能看到Yun选用相同造型的调味料罐，清洁用品也分装在同样的喷瓶中。
而收纳盒、微波炉、烤箱、锅具，甚至碗盘也都是以白色居多，统一色系能减少繁复的视觉，自然更整洁利落。
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作为天天下厨的主妇，Mari在安排厨房配置时，特别在意使用的流畅度，经常要在厨房来回摆弄餐盘、烹饪工具，在空间上就不能过于逼仄和杂乱无章。
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像是中岛与橱柜间保留宽敞的走道，打开抽屉还能保留站立的空间，一转身能使用台面上的烤箱、微波炉，烹饪工具也放在离炉灶很近的抽屉。
Mari说，这就是她追求的 “零动线收纳” ，不用多走动就能马上拿取和使用，下厨也能顺畅麻利快。
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在厨房使用开放柜，相信很多人都有疑虑。对Mari而言，开放柜的好处在于能随时更换搁板位置，收纳的物品一旦增加，能方便调动，收纳更有弹性。
怕油烟的人建议盖上布帘遮挡，或利用自带盖子的收纳箱，减少油烟附着。
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而Mari也会观察自己的使用习惯，不时优化收纳细节。
像是在墙面贴上悬浮挂架，调味罐就能不沾台面，在清洁上更方便。
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或是调整烹饪工具的摆放，利用小型搁板分隔收纳盒，量匙、刨皮刀都能分开收好，拿取更利落快速。
通过微调细节，收纳能一气呵成，感受更人性化的下厨体验。
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