卡夫食品是全球最大的食品公司之一,在全球145个国家开展业务。卡夫的饼干产品拥有很大的市场份额,公司的知名品牌包括“乐之RITZ”、“奥利奥OREO”、“趣多多!ChipsAhoy!”、“富丽Marbu”和“鬼脸嘟嘟Trakinas”。纳贝斯克食品(苏州)有限公司是美国纳贝斯克国际公司的独资食品企业,位于苏州工业园区,公司占地50,000平方米,拥有28817平方米的生产车间,可容纳8条生产线同时作业。主要产品有:趣多多、奥利奥、乐之、太平苏打饼干系列、趣轻松威化饼干系列等世界知名品牌。其生产工艺全部采用美国食品工业的卫生及质量控制标准,在配方、原料、口味、外观及结构上保持全球一致。
从2005年开始,卡夫开始计划逐步对原有的一些生产车间进行改造。由于采用传统铁皮送风系统,存在一些问题无法解决:增加屋顶承重、靠散流器送风会激起饼干粉末、清洁维护费用高等等,因此,业主对空调系统的改造也提出了一些新要求:
1、车间不可能长期停产,要求安装工期短;
2、对承重要求较高,需要轻型系统;
3、饼干加工车间,冷负荷大,要求送风风速低;
4、食品加工场合卫生要求高,需要便于清洁维护;
5、要求均匀制冷,避免冷风直吹在工人身上;
针对业主提出的要求,在苏州卡夫三期项目上,杜肯索斯® 技术中心作出了一套完整的解决方案,全面解决这些难题,满足要求:
1、索斯纤维空气分布系统沿着生产线低空间布置,舒适节省,安装便捷节省工程周期;
2、索斯纤维布风管的重量只有传统铁皮风管的1/40,完全满足车间对于屋顶承重的要求;
3、索斯纤维风管上下拆装极其方便,只要将备用段换上就可以在不停产的情况下进行清洗,大幅降低清洁维护费用;
4、采用条缝渗透送风模式,既防止凝露产生,又能满足风量大、风速低、送风均匀等一系列要求。
值得一提的是,在2005年苏州卡夫改造一期项目上就成功使用了索斯纤维织物空气分布系统, 成为索斯系统进入中国的首批用户,随后在二期、三期改造项目上延续使用索斯系统,成为杜肯索斯又一长期大客户。