工程造价的有效管理不仅仅是控制及防止投资突破限额,更积极的意义是在人力、物力、财力有限的资源下得到充分的利用,使企业取得最佳的经济和社会效益,也是考验工程造价专业人员对建设工程技术、经济法规、现代管理基本理论、知识和成本核算、分析的综合能力。

酒店装饰装修工程造价与其他工程造价管理有相同之处也有不同之处。相同之处都是以《建设工程工程量清单计价规范》和省定额作为国家标准为依据。

不同之处是酒店装饰装修工程有着特殊性和不确定性，受到技术水平、专业素质制度管理等诸多因素的限制，工程造价管理存在较多的问题。

如涉及多专业、多工种的施工面较多，施工人员的安全保障及专业管理人员的增加等都相对地增加管理成本，但我们也要逐一突破难题,让酒店装饰装修工程高效合理完成和有效地进行成本控制。

01.

酒店装修工程的特点

（1）酒店装修工程施工时，受气候因素影响小，暂设工程量较小，可节省开支。

（2）装饰类新材料不断涌现和广泛使用，新施工工艺和新技术不断发展更新，引起设计的标准化程度很低，使许多分部分项产品的批量较小，琐碎而杂乱。

（3）由于新材料、新工艺的应用及对装饰效果需求的不同，稍上档次的酒店装饰工程造价往往要超过土建工程。甚至成倍增加，故而投资额较大。

02.

酒店装修装饰工程造价存在问题

1、设计阶段对造价控制缺乏深刻认识：

偏重强调设计过程中的产值，却忽视了酒店设计的经济性，忽视了整个工程中的设计造价控制。

2、酒店装饰工程造价估算精确度低下：

在投资前期，由于对酒店装饰工程量的勘察估计不够准确，使得投资估算缺乏准确性。

同时，很多施工单位对酒店装饰工程造价的估算和控制不够严格，为了中标率对酒店工程施工工艺和施工方案审核不够严谨，低估整体酒店装饰工程造价。

3、酒店装饰施工阶段造价控制不严格：

酒店装饰施工过程中原材料的浪费情况严重。施工人员操作不熟练，难以对材料合理科学利用，施工过程中的细节浪费，仓库管理不善造成材料失窃……影响成本管理。

4、造价结算偏差问题：

不少施工单位在酒店装饰工程造价结算时真是绞尽脑汁：常见的是虚报工程量，通过采取不同的计量方法和不同的计量标准，增加工程量或工作的项目，甚至是重复报告工作量。

03.

酒店装饰装修工程造价控制

1、设计阶段的造价控制：

设计阶段投资控制的方法主要是运用限额设计法和价值工程法。以设计质量、装饰功能以及投资作为综合目标，正确处理好技术与经济的关系。

① 正确理解业主对该酒店工程的装饰意图，明确装饰设计要求与总投资限额。

② 各种装饰方案在功能、环境及投资等方面进行综合评价，协助业主正确优选方案避免唯美主义或唯经济观点。

③ 开展限额设计，避免各专业或分项工程的分配投资目标失控，即监理工程师在设计过程中，及时对已完成的图纸估价，并与控制目标比较，使整个设计阶段处于受控状态，将设计与经济二者有机地结合起来。

④ 对装饰工程概算和技术经济指标计算的精确度应达到90%以上，尤其是各方案之间相对造价的比较更应精确，以免误导。

⑤ 及时准确掌握市场信息。由于装饰材料的发展很快，其市场价格变动非常频繁，及时准确地掌握装饰材料市场变化信息是提高方案概算准确度的基本条件。

⑥ 以主要材料、设备的选用为控制重点。了解业主的意图，充分研究主要材料，设备的功能及用途并加以控制。

⑦ 重视设计审核，确保设计图纸的完整性以及各专业的配套、协调及施工的可能性。做好外部条件的衔接，认真落实环保、消防等部门的要求，以提高设计质量，达到减少施工阶段产生工程变更及索赔的可能性。

⑧ 在审核设计时若发现超投资现象，要通过替换装饰材料、设备或请求业主降低装修标准来修改设计，从而降低酒店工程的投资。

2、在材料品种及规格方面的造价控制：

酒店装饰工程涉及的材料品种多、规格多、品牌多、价格差异大。同一种品牌，有可能是正宗原厂生产而进口的，也有可能是合资厂的产品，或者是假冒伪劣的产品。

有些承包商会以次充好，偷梁换柱，从中赢取暴利。要对采购工人进行严格的管理和监督，保证采购费用在控制范围内，制定限额采购工作包及工作包价格，并对限额采购进行跟踪，对各种超出范围的费用要严格审核对比，严格将采购清单和实际支出费用做出整合。

3、控制成本费用支出：

在酒店装饰装修工程项目的成本控制中，按照施工图预算，实行以收定支。

1）人工费控制

根据施工图预算人工费单价、管理费和其他因素确定用工单价。项目经理部在签订劳务合同时，应将人工费单价确定标准低于对外承包合同中的人工单价，其余部分考虑用于定额外人工费和关键工序的奖励费等。

2）材料费控制

材料的采购成本用其预算价格进行控制，材料消耗的数量用施工图预算分析的消耗数量来限制，通过限额领料来落实。

3）构件加工费和分包工程费的控制

构件加工与酒店装饰工程分包都要通过经济合同来明确双方的权利和义务，签订合同时，必须坚持“以施工图预算控制合同金额”的原则，不允许合同金额超过施工图预算。

4、施工过程中损耗量的造价控制：

酒店装饰材料的损耗有两种，一种是恶意损耗，一种是合理损耗。合理损耗就是因为运输、储藏以及材料本身的规格导致的，而恶意损耗则是因使用材料不合理而导致的，比如油漆工用了五分之四的涂料后，将剩下的可以使用的涂料丢弃了。

所以预算材料的数量中应加入实际中损耗的工程量，并且在报价清单中体现。而有些报价单中，材料总额后又另加上5%损耗费，实际上是重复计费了，业主应对此有所了解。