有机酸是一类基础化工原料，由于其在食品、药品、清洁剂或生物可降解塑料工业中的广泛应用，近年来不断增加。

　　有机酸的合成方法主要有化学法和生物技术两种。生物技术合成法主要是利用微生物通过发酵将碳源转化为有机酸。但发酵产生的有机酸浓度低、杂质多、复杂，含有各种有机酸等副产品，不易建立简单低成本的纯化程序。

　　德兰梅勒采用有机酸膜分离技术应用于有机酸发酵液的过滤和除杂过程。具有过滤精度高，可以拦截细菌、发酵残渣、可溶性蛋白等大分子杂质，减少后提取过程的环节和负荷，也广泛应用于细菌收集和蛋白质浓缩。有机酸膜分离技术的技术优势：

　　1、过滤效果好，收率高，产品稳定性好。

　　2、缩短生产周期，降低生产成本。

　　3、过滤过程中不需要添加化学药品、溶媒溶剂，不带入二次污染物质。

　　发酵法是生产有机酸的重要方法之一。有机酸膜分离工艺实现了有机酸的工业规模生产。德兰梅勒膜分离在常温下进行，能耗低、不产生相变，可实现对有机酸发酵产物的高效浓缩，有效净化产品，去除杂质。