以柠柠檬酸、甘氨酸、赖氨酸等为代表的有机酸产品是现代医药工业的重要原料，但它们在食品、饲料、医药、化工、环保等行业中也有广泛应用。故有机酸生产水平及产量是衡量一国医药及发酵工业发展程度的标志，传统的有机酸提取工艺存在工艺复杂、成本高且有效成分损失严重等诸多缺点，而膜分离技术在有机酸生产中发挥着重要作用。

　　一、膜分离技术在柠檬酸生产中的重要性

　　柠檬酸是动植物体内的一种天然成分和生理代谢的中间产物，也是食品、化工、医药等领域应用广泛的一种重要的有机酸。柠檬酸是无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。膜分离技术不使用任何有害物质，无废弃物产生，实现柠檬酸的清洁化生产。低投资费用和运行费用，内置POD程序控制，劳动强度大大降低。容易放大生产，几乎无需预处理、分离和浓缩同时进行。常温下运行，适宜提取低浓度、热敏性物质。

　　二、膜分离技术在甘氨酸生产中的重要性

　　甘氨酸是氨基酸系列中结构简单，人体非必须氨基酸，在分子中同时具有酸性、碱性官能团。根据甘氨酸制备工艺和产品的纯度可分为食品级、医药级、饲料级和工业级四种规格产品。甘氨酸的生产、运用及其功用价值，已经在全球引起越来越多的人民关注。应用膜分离技术，由于直接对酶解液进行超滤，取代原有板框过滤，滤液质量明显提高。

　　三、膜分离技术在赖氨酸生产中的重要性

　　赖氨酸能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为限制性氨基酸。赖氨酸是人和动物营养的必需氨基酸，它对机体的生长有着重要的影响。德兰梅勒膜分离技术在赖氨酸生产中，不使用任何有害物质，无废弃物产生，实现赖氨酸的清洁化生产。低投资费用和运行费用，内置POD程序控制，劳动强度大大降低。

　　膜分离技术是当代重要的高新技术之一,更好的实现了低温分离、浓缩、纯化的处理过程，不存在二次污染的情况，提高了所的产品的品质，不仅具备了长期稳定的工艺性能，再生性能也非常高，使用寿命得到了延长，更好的节约了运行成本。