根据《建筑排水设计规范》JGJ 79-2012规定，天沟的纵向坡度一般不应小于1.5%，最小坡度不应小于1%。而檐沟的纵向坡度则应不小于2%，最小坡度不应小于1.5%。至于沟底水落差，JGJ 79-2012并没有具体规定，但要求沟底应排水畅通，沟弯处应设置合适的过渡，以确保排水效果和防止积水。建议具体的沟底水落差应根据实际情况进行设计。

根据现行规范要求，天沟、檐沟的纵向坡度应不小于1‰，沟底水落差不应大于30mm。详见《建筑给水排水设计规范》(GB 50015-2019) 第3.3.6条及附录B。需要注意，纵向坡度的确定应结合实际情况进行，同时要考虑到沟的长度和水流速度等因素。沟底水落差应根据设计流量和沟长计算确定，应满足排水需要，同时考虑到防水措施和排污管排液高度等因素。