姜黄不仅色泽鲜艳、风味独到，还能"救死扶伤"。其实，它早就在我国传统中医药以及印度医学中"功成名就"，跌打损伤选它，蚊虫叮咬选它，健胃滋补也选它。1815年，首次从姜黄的根茎中分离提取出了姜黄素类化合物，含量虽然不高(1~6%)，但现代医学研究的证据充分表明，姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗微生物等多重功效。

　　目前，提高姜黄素生物利用率的主要途径是与适当的药用辅料配合使用;人工合成姜黄素类似物;改变产品剂型等。传统的姜黄素提取过滤方式会采用板框过滤或者滤芯过滤，不管采取哪种方式的提取，提取液中都含有植物天然杂质，蛋白质、脂肪类、鞣质、纤维素等物质严重影响产品纯度，对色素着色力影响较大的同时，还影响姜黄素中的活性成分。

　　近些年，国家倡导绿色化生产，在节能减排理念以及市场对植物提取物品质要求不断提高的大环境下，如何提高提取成品质量和效率，减少能耗和成本已成为植物提取物行业关注的重点。利用膜分离技术代替传统生产方式，不会产生污染，比较注重绿色化、节能化。积极采用膜技术，可以降低工业制造的成本，是很好的选择。德兰梅勒膜分离技术提取姜黄素，表现出了安全、高效的特征。

　　膜分离技术提取姜黄素的优势：

　　1、高精度的膜过滤，保证了发酵液的澄清效果，使品质明显提升。

　　2、在常温下操作无相变、无污染、能耗低，特别适用于处理热敏性物质。

　　3、自动化程度高，膜过滤在密闭环境下进行，自动化程度高，减少了浪费和对产品的污染。

　　德兰梅勒根据姜黄素提取处理要求定制性价比高的工艺包，对整个姜黄素提取系统进行全面分析和合理设计，使姜黄素提取系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。