冷库的建设与节能设计(一)
冷库的建设与节能设计(一) 随着经济的发展和人们生活质量的提高,环境污染问题、能源紧张问题和食品安全问题越来越引起世界各国人民的关注。制冷行业发展的趋势是节能、环保和安全。有关资料表明我国冷库年耗电量130KW/年.m3,而国外发达国家仅为我们的一半左右,随着冷链物流业和其他应用领域的迅速发展,需要制冷服务的行业越来越广泛,这就越发突显了节能降耗的重要性,相对于制冷行业,节能降耗是当务之急。 要做一个合乎规范的成功的冷库工程,可能从土建开始,我们就需要配合用户,因为不是所有的冷库都经过设计院设计,有些用户就是自己找来建筑公司就进行施工,而建筑公司并不是专一的针对冷库建筑的,很多时候会按照土建的传统做法来施工,进而出现偏差。比如,目前的冷库建设过程中,屡屡会遇到地圈梁标高不
怎样合理的设计安装农产品保鲜冷库
农产品保鲜冷库是用于果蔬保鲜的仓库类建筑,主要由库房、变配电房、机组设备等功能房组成,适用于水果、蔬菜、花卉、食品、粮食、种子、茶叶等大部分农产品的保鲜。 农产品采摘后仍是一个有机活体,新陈代谢、虫害等都会使得贮藏过程中失去营养价值和鲜活品质,甚至造成变质腐败。而农产品保鲜冷库就是通过机械设备等人工制冷的方法建设的具有稳定低温环境的库房,这样一来就能很好地保住农产品采后的活体的营养和品质。 那么,农产品保鲜冷库该如何设计和安装呢? 农产品保鲜冷库的结构设计 在进行农产品保鲜冷库设计时,要确定农产品保鲜冷库设计的结构。需要注意的是,农产品保鲜冷库设计的结构受到地理位置,库房面积等多种因素的影响,故冷库的大小、形状各不相同。 冷库安装公司会根据库房情况和储藏需求设计保鲜冷库的安装图纸,并根据使用规划和品牌偏好来进行保鲜冷库的
臭氧发生器在水产品保鲜中的应用
氯消毒是水产品保鲜常用的消毒方式,但是氯消毒有很大的弊端消毒效果差、有残留、有腐蚀、污染环境。 臭氧作为水产品新型消毒剂通过3种方式可以对水产品进行很好的消毒和保鲜。 臭氧用于水产品保鲜目前有三种方式:臭氧水、臭氧冰以及臭氧气体。 高浓度臭氧水一体机生产的臭氧水具有极强的氧化能力和杀菌能力,用它处理可以大大减少水产品的原始细菌数,包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌和芽孢,从而延长其贮藏期。有研究发现,使用浓度为 4. 68mg /L 的臭氧水浸泡处理黄鱼 15min 后比其他组保鲜效果好,可延长其保鲜期2 天。河北兰蒂斯环保使用浓度为10mg/L的流动臭氧水,则可以使保鲜期延长3天以上。臭氧水的接触时间,一般为10秒-15分钟。根据水产品的品类不同而不同。 臭氧水在鱿鱼、三文鱼、鳗鱼、比目鱼、