怎样控制小型冷库的温湿度
我们知道蔬菜肉类等食品的储存，离不开低温冷库。冷库能有效的抑制微生物的增长，各种微生物在低温的环境中，生长繁殖都会得到有效的抑制。能让食品的保存得到保障。那么对于小型冷库温湿度如何控制呢，我们要有一个对应的了解。 温度 小型果蔬冷库在使用的时候，针对于不同的果蔬，一定要严格把控冷库的温度。如果是短时间的储存，建议把温度控制在2-4℃。黄瓜苦瓜西葫芦等容易遭受冷害的果蔬，我们就要适当的提升下温度，建议控制在5-7℃。蒜苔等比较容易老化的果蔬，我们应存放在零度的小型冷库中。 不同的果蔬，存放的温度各式各样，我们在储存的过程中一定要注意。以免造成不必要的损失。 湿度 为了让蔬菜得到有效的保障，有效的减少蔬菜失水。在存放的整个过程中，我们一定要注意好冷库的湿度，随时注意通风换气非常的重要。
小型冷库温度调控及湿度控制的特点
一、 小型冷库的特点 总体来讲，微型库有以下主要特点： （1）实用性强。微型冷库成套设备，充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点，以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机，主要控制元件通常也采用国外产品，运行安全可*，无故障运行时间长，如正常科学合理维护使用，设备5年无需维修。 （2）造价低廉。建造一座容积为1003左右的微型冷库，采用砖混结构，库体造价约2～2.5万元，设备投资2万多元，合计4～4.5万元。可贮藏苹果及葡萄等水果2万左右，青椒等蔬菜1万左右，如果利用旧房或仓库等场所改建，大约可以减少土建费用的30%左右。投资少，见效快，用户当年建造可当年受益。 （3）自动化程度高。系统采用微电脑控制，在－5～15℃范围内可任意调温。能自动控温，且控温准确，控温温差0.5℃；根据实际需要设定冲霜时间和冲霜间隔，实现自动冲霜。 （4）易于操作管理。机组操作简单，有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同
如何控制降低冷库运营成本
制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。1、防止蒸发温度过低A、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。B、我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。C、引起蒸发温度过低的原因及解决办法（1）蒸发器（冷风机）过小设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采
小型冷库的结构有哪些特色
小型冷库的结构特色： 小型冷库一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特色.小型冷库密封性好装拆转移便当、省时省力、质量好、见效快。 小型冷库所选用的机组比较先进，库容量和制冷设备相匹配，下降速度快，天然制冷和机械制冷相结合，愈加节能，操作就和家用空调相同，十分简略，平安牢靠。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温规划5℃--23℃，特别装配式冷库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种工作各部门运用。价格便宜。小型冷库氟机制冷设备一般体积小、噪音小、平安牢靠、自动化程度高、适用规划广，适于村庄小型冷库用制冷设备。 现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达公家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较牢靠，但价格相对于国产机要偏高50%以上，比较合适乡镇小型冷库用制冷设备。冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地上上(库板下)设10＃槽钢架空，使之自然通风即可。小型冷库，
小型冷库建造有哪些特点？
随着冷链行业的快速发展，越来越多的商户都意识到了小型冷库对于企业发展的重要性，尤其是农副产品以及食物的经营企业，为了可以提高经营的收益，其纷纷想要建做一套小型的冷库。那么，在建造小型冷库的过程当中又有哪些注意事项是一定要提前掌握的呢？ 1、建造之前一定要了解小型冷库的结构特点，大多数的小型冷库都是采用喷塑钢板做面板，硬度比较不错的聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯来充当保温隔热材料；裤体要求刚性好，强度高，保温隔热性能好，阻燃坚固等。 2、小型冷库的机组要求比较严格，需要和库容量和制冷设备相匹配，以此来确保冷库的正常使用效果；通常情况下，小型冷库的库温常年在5℃到零下23℃左右，其可以满足不同物品的储
小型冷库设计和选用知识
一、小型冷库一般分为室内型和室外型两种1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。2. 冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃ 3. 进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%。二、小型冷库的库体 一般以喷塑彩钢板做面板，硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。 小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温范围5℃至-23℃，特殊装配式冷库可达-30℃
一个小型冷库建造有哪些要求呢?
冷库又称之为冷藏库，是水果、蔬菜、肉类、食品厂、制药厂、化工厂、乳品厂等等储藏的地方。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜度，以调节市场供应。一个好的冷库建造工程设计会给你省去很多麻烦。 过去有的设计，只考虑货物包装尺寸、堆码方式，而柱网尺寸或层高则不符合建筑模数；有的设计又不考虑货物包装尺寸和堆码的实际情况，因而浪费了空间。 库房的平面设计和竖向布置，应对不同温度的冷间还有根据保鲜冷库建造特点进行合理安排，如将温度相同或温度接近的冷间布置在同一层或相邻几层中，这样可以收到库温稳定、节省隔热费用、延长使用寿命等良好效果。反之，就会造成很多不易补救的缺陷，例如：有的小型冷库冻结物冷藏间与冷却间或冷却物冷藏间混杂布置在同一层，使用几年后，泡沫混凝土隔墙已酥成粉状，并造成顶棚和穿堂滴水，不能存放食品。后来大维修时按温度分区布置，情况就有所改善。 又如某定型设计的多层小型冷库平面布置中将冷却间、冻结间、冷藏间放在一起，进热货、出冷货共用一个穿堂，结果造成围护结构很快损坏。该库在大维修时，将冷却间和冻结间挪出另建，