人们选择的饮用水也越来越多，其中矿泉水是最受人们欢迎的饮用水，但是随着矿泉水厂越来越多，生产矿泉水的质量也良莠不齐，因此如何鉴别矿泉水水质好坏成为了人们最为关注的问题，下面请和莱特莱德小编一起去看看吧。
1、看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有溴酸盐残留才是首选。
2、看矿泉水设备生产的瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。
3、看桶装矿泉水设备生产的瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。
4、外包装鉴别：矿泉水生产设备的优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，写明矿泉水中各种微量元素及含量，有的还标明检验、认证单位名称。
5、气味与滋味鉴别：矿泉水生产设备的优质矿泉水纯净、清爽无异味，有的带有该品的特殊滋味，如轻微咸味等。
6、色泽与水体鉴别：矿泉水设备生产的优质矿泉水洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，水体不黏稠。