请教各位遇到的问题: 1、“餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置”除了自动喷水外,那种自动灭火装置比较合适? 2、一座16层的建筑,1~10层为办公,1~10层每层1200方,11~16层,每层500方,顶层为商场,这属于几类建筑呢?
请教各位遇到的问题:
1、“餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置”除了自动喷水外,那种自动灭火装置比较合适?
2、一座16层的建筑,1~10层为办公,1~10层每层1200方,11~16层,每层500方,顶层为商场,这属于几类建筑呢?
2楼
建筑高度大于50m的公共建筑。一类。
餐厅,厨房加工部分特殊。
回复
3楼
如果高度超50m就是一类公共建筑吧,没超就按二类。
回复
4楼
普通的喷淋,用黑色的喷头,就是启动温度高的那种
回复
5楼
谢谢楼主分享
回复
6楼
建筑高度大于50m的公共建筑,一类。大型厨房加工部分比较特殊。
回复
7楼
建筑高度大于50m的公共建筑,一类。大型厨房加工部分比较特殊。
回复
8楼
建筑高度大于50m的公共建筑。一类。
回复
9楼
烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位,可以采用细水雾系统
回复
10楼
按规范来就行
回复
11楼
1.厨房烟罩及烹饪部位建议采用美国安素厨房灭火装置,灭火时间3-8S; 2.大于50m属于一类建筑
回复