速冻的冷量怎么算啊。。。简单的算法知道一点点，，，但是要知道速冻物品的焓值？肉类或者蔬菜的具体焓值表，哪位老兄有没有啊谢谢了
速冻的冷量怎么算啊。。。
简单的算法知道一点点，，，但是要知道速冻物品的焓值？
肉类或者蔬菜的具体焓值表，哪位老兄有没有啊
谢谢了
2楼
Q=G(h1-h2)/nZ
Q－－食品热 KW
G－－每24小时入库量 kg
h1,h2－－食品加工前后的比焓值 kJ/kg
n－－每２４小时加工的次数
Ｚ－－食品加工时间 h
回复
3楼
上述公式是按整个冷加工过程中的平均值计算的，当把热食品放入冻结库，由于食品与库温的温差最大，所以食品热最大，冷库的库温上升很快，冷库不能正常工作．因此再确定速冻设备的负荷时，把按上式计算的食品热适当地增大３０％，即取食品热为１.３Ｑ是必要的．这样，冻结库基本上能满足刚进货时食品热对速冻设备的要求．
焓值表太大太多，打起来很麻烦．要哪种食品的？
回复
4楼
谢谢。。谢谢。。。能不能把焓值表传一份给我呢。。。我就是需要那个东西。。。。我的qq9906541
回复
5楼
你不在线呀
回复
6楼
还有一页
回复
7楼
兄弟，我一直在线啊。。。qq。。。9906541
回复
8楼
不只是否你要的焓值表？
回复
9楼
就是就是，谢谢，谢谢了！
回复
10楼
楼主的问题我现在也正想解决呢，很困惑啊～～
回复
11楼
liangshanbuo
您能不能帮我解决一下 速冻的蒸发器怎么计算冷量呢
回复
