活性炭的作用是：它能吸附大分子有机物，可溶性的胶体，能净化水，保证饮水的质量，它能有这些功能主要是因为它自身有大量的小孔来吸附。 活性炭的工作原理：它自身结构很独特，主要含有高碳材料，内部结构的孔隙相当的发达，它的表面积大，吸附能力强，外观呈黑色的微晶质碳素材料，活性炭的内部结构有着需要肉眼是无法看见的微型小孔，1克活性炭材料中微孔，展开后表面积可高达800－1500平方米，用途更加的广。 分子之间的互吸作用力也称为凡德瓦引力，经研究表明,分子运动速度受到温度的影响，但它在环境下不停的运动，由于分子间相互吸引，一个分子被活性炭吸入空隙中，加上分子间的相互吸引，就会使其更多的分子没活性炭吸附，直到活性炭达到饱和为止。 昌盛活性炭脱附分为以下几类：
1、升温脱附：吸附的量是根据温度的升降来来决定的，随着温度的升高，它的吸附量将减少。
2、减压脱附：吸附量根据压力的升高而升高的。
3、冲洗脱附：不被吸附的气体(液体)冲洗吸附剂。
4、置换脱附：置换脱附的工作原理是用比被吸附组分的吸附力更强的物质将被吸组分置换下来。
5、磁化脱附：单分子水的性质比簇团中的水分子活泼得多，能充分显示它的偶极子特性，从而使水的极性增强。