在工业所应用的有机絮凝剂的主要分为有很多种，每种絮凝剂都含有高分子量的性质，常见的絮凝剂种类有合成高分子絮凝剂、天然有机高分子絮凝剂、水溶性两性高分子絮凝剂，对应的它们都由不同的物理化学性质反应。
合成高分子絮凝剂
在合成高分子絮凝剂中，聚丙烯酰胺（PAM）的应用最为广泛。聚丙烯酰胺有非离子型、阳离子型和阴离子型三种，它们的相对分子量均在150万到800万之间。聚丙烯酰胺对悬浮于水质中的粒子产生吸附，使离子间产生交联，从而使其絮凝沉降。聚丙烯酰胺对废水处理有显著的效果，广泛应用于工业废水的处理，是一种重要的和使用较多的高分子絮凝剂。
天然有机高分子絮凝剂
天然高分子絮凝剂的使用量远小于合成有机高分子絮凝剂，原因是其电荷密度小、分子量低、易于发生生物降解而失去絮凝活性。
水溶性两性高分子絮凝剂
水溶性两性高分子是指在高分子链节上同时含有正、负两种电荷基团的水溶性高分子，与仅含有一种电荷的水溶性阴离子或阳离子聚合物相比，它的性能较为独特。作为絮凝剂不仅可除去废水中的悬浮物和胶体，而且可除去一般絮凝剂所不能及的范围——废水中的溶解物。
以上几种有机高分子絮凝剂都是最常见的，它们对比无机高分子絮凝剂，投用的用量少，絮凝沉降速率快，产生的污泥量小，简单易行等各种高效的应用特点。随着我国工业不断的发展，水处理也逐渐的增多，絮凝剂的选择是比不可少的。