想请教坛子里的专家关于中央空调的选择问题。
公司买了一栋21000方的建筑，共31层，1层用大堂和配套，2层、3层用作餐饮娱乐项目1-3层共2800平方米，4-18层用作酒店客房约1万方，每层16间，19-31层用作办公使用。
问题1－－成本：以前的项目一直使用格力的那种风机盘管的分体式假中央空调，热水一般使用燃气锅炉，一间客房大概3800元左右，如果考虑使用中央空调，设备安装成本、后期维护和使用成本大概处于什么样的一个水平？哪种更经济呢？
问题2－－配置：如果选择中央空调，应该怎么设计呢？哪些品牌性价比比较高？还有就是放在楼顶的设备有哪些？占地和重量大概多大？