二级湖边餐厅,请各位提提高见,就这门屡考不过了
诙谐游龙
2012年04月30日 18:59:42
只看楼主

求关注[ 本帖最后由 zyl541788 于 2012-4-30 19:13 编辑 ]

求关注

[ 本帖最后由 zyl541788 于 2012-4-30 19:13 编辑 ]

湖边餐厅01.jpg


湖边餐厅02.jpg

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诙谐游龙
2012年05月05日 14:07:11
2楼
关注二注的人真的很少了,可能大家都考过了吧,不知这图流线功能什么的到底有没有什么大问题,哪位有经验的说说啊,帮帮还在苦海中奋斗的人吧
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qqg1973
2012年05月05日 14:48:03
3楼
我说一下吧,1,流线有交叉,厨房的和顾客楼梯不能连通,你最好在动漫尽端加一楼梯,给顾客用,北面梯给厨房用,2你的咖啡厅应和门厅联系,不能通过餐厅才到,3你的厨房没设货梯,以上拙见
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诙谐游龙
2012年05月05日 15:42:54
4楼
谢谢楼上的,那就说至少得三部楼梯了,看了某注册辅导书上04年考题校园食堂方案设计的答案中二层特色餐厅的人员也可以由楼梯到达一层的厨房门厅呀,唉,有点不解
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qqg1973
2012年05月05日 17:06:40
5楼
哎,我也是中了那本书的毒,那道题不是标准答案啊,我见过标准答案,顾客是不可以穿过厨房区的,我也给他害了,我原来的想法与你是一样的

[ 本帖最后由 qqg1973 于 2012-5-5 17:07 编辑 ]
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诙谐游龙
2012年05月05日 22:25:25
6楼
真是个悲剧,不知同学有没保留那个标准答案呀,如有,还希望发我一份学习一下了

[ 本帖最后由 zyl541788 于 2012-5-5 22:26 编辑 ]
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luxiangyong
2012年05月10日 17:00:03
7楼
露天茶座怎么上去哦?
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