济南长安消防设备公司
厨房灭火系统简介

济南长安消防设备公司销售的重庆“凯捷” 厨房设备自动灭火装置的灭火原理如下：
1.当保护区发生火灾，火焰产生的巨大热量使感温装置断开。
2.感温探测装置将信号通过微动开关将信号传输给微电脑控制主机，主机将输出DC24V信号给启动装置，（启动辅助气体装置，声光报警装置，同时断开燃气阀）。启动设备将释放装置打开，向灭火剂储存容器加压，释放厨房专用灭火剂，将容器中的药剂通过管道直达起火点。
3. 厨房专用灭火剂通过喷嘴，细雾喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种厨房专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃。
4.当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的水流阀门自动打开。水流通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面，防止复燃。降温后，按主机复位关闭水阀，灭火过去结束。

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