什么叫黑球温度?
hu_zhongwei
2006年07月19日 07:57:52
只看楼主

如题所示!

如题所示!
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wl131488
2006年07月19日 14:15:23
2楼
黑球温度以前还真没听说过,在网上搜索了一下,有篇文章介绍说黑球温度的测量可以由放置在直径为130mm的中空、外表面涂黑、上部开有小孔的铜球中的温度计读出,黑球温度计反映出辐射换热对室温的影响。
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milan123_2003
2006年07月19日 15:56:51
3楼
没有听过!黑球温度!学习中!!!!!!!!!!!
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yanjj88
2007年01月18日 09:11:17
4楼
黑球温度就是用黑球温度计测量的温度
如二楼所说
黑球温度 black globe temperature
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hxd19811001
2007年01月18日 10:46:53
5楼
好象用的不多吧,怎么问这个啊??????????????
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wf800630
2007年01月18日 11:32:20
6楼
没听说过,请问这个和预算有什么关系吗?
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colin_su811
2007年01月19日 11:17:56
7楼
黑球溫度的應用:
目前,濕黑球溫度指數(Web Bulb Globe Temperature Index WBGT)是測量高溫環境最簡單且最為適合的方法之一。該指數易於測定,且已獲美國政府工業衛生專家協會(American Conference of Governmental Industrial Hygienists (ACGIH))及美國國家安全健康研究所(National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH))的正式認可。
測量地點在廚房工作人員日常工作的地方,包括接近爐灶、烤爐,和工作面等地方。測量的參數包括自然濕球溫度(Natural Web-Bulb Temperature = WT)和黑球溫度(Globe Temperature = GT),而室內濕黑球溫度指數乃根據上述參數的量度由熱壓力監測器依據方程式WBGT=0.7DT+0.3WT計算而來。

中式酒樓廚房熱壓力監測 (調查酒樓的數目:35間)表一
濕黑球度指數 (ºC)
範圍 平均值 ± 標準差 可容許的熱壓力暴露閾限值(ºC)
21.2 至37.3 28.2 ± 3.2 26.7

  根據ACGIH的指引,假設廚房工作人員需要連續工作八小時,且工作量為中等時,廚房工作人員所穿著工作服的服裝保溫能力值(Clo Value)為0.6,可容許熱壓力暴露閾限值即為攝氏26.7度。按照該熱壓力閾限值,相信絕大部分廚房工作人員在此等熱壓力條件下,對健康並無不利影響的。即是所有廚房工作人員,只要吸收適當水份及鹽份,應可在不超逾攝氏26.7度的濕黑球溫度下有效地工作。

  表一顯示,中式酒樓的廚房濕黑球溫度指數介乎於攝氏21.2至37.3度之間;據天文台的資料記錄,調查期間平均日最高氣溫(Mean Daily Maximum Air Temperature)為攝氏26.2至29.2度,說明廚房錄得的高溫是來自室內的熱源。現場觀察到若干中式酒樓已在廚房內安裝空調,環境溫度保持在一定範圍內。但仍有為數不少廚房未裝設有效的通風系統,錄得濕黑球溫度高達攝氏37.3度。將近七成參與調查的中式廚房的濕黑球溫度超逾熱壓力暴露閾限值,其中大型中式酒樓為63.6%,中小型中式廚房則分別為68.8%,和75.0%。

  四分之三的小型中式酒樓廚房的濕黑球溫度指數未能控制在閾限值之下,這可能與其廚房面積空間小,熱空氣未能有效地擴散有關;除此之外,大型中式廚房通常裝置較完善的排氣系統,煮食時釋出的熱氣及蒸氣能迅速被抽走,這亦有助降低室內高溫。使用燃氣烤肉(燒臘)及油炸烹飪是主要熱源。高溫的工作環境可能導致中暑等嚴重熱壓力疾病,對健康造成嚴重損害。其他熱壓力疾病包括熱衰竭、熱痙攣及在高溫環境下停留時間過長導致的熱紊亂,包括電解質失衡、脫水、皮疹、高溫性水腫、甚至失去工作能力。


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克莱门特
2007年01月19日 11:49:26
8楼
原来没听说过,现在知道了.
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弗兰克1
2007年01月19日 17:18:02
9楼
第一次听说
学学
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vincent_nk
2007年01月20日 09:05:41
10楼
GB50019-2003上面第三页
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quandunhai
2007年01月20日 16:20:15
11楼


第一次听说,也是第一次学习呀.
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