啤酒废水只用接触氧化工艺处理，产泥量很大，需大量排泥，电耗很高的
对于啤酒废水的处理，现在有一种趋势，就是先厌氧处理，而且厌氧基本上都是采用UASB工艺，然后再上好氧，它有几个优点：一是电耗大幅下降，二是产泥量大幅下降。现在很多啤酒厂都因电耗大高，而改造采用UASB+好氧，以降低运行费用。

应定期排泥(如一天一排),二沉池前若是好氧,可减少曝气试试.

可能原因有2个，1是曝气不足，污水没有完全稳定。2是排泥不连续，污泥停留时间过长。