一个中等饭店，厨房抽油烟机原来风机功率1.1kw，风量4000m3/h，烟囱高5m左右，管径550mm，排烟效果不好。后来把烟囱降低到3.5m左右，还是不好。最近换了一个2.2kw，风量6800m3/h的大风机，烟囱高度又加高到5m（3.5m处靠近屋顶），效果还是不好，厨师抱怨看不见菜。请问大虾可能是什么原因？目前没有风机压力参数，自己怀疑是压头不够。