其实温差越小所需要的蒸发面积更大，当然温差小了后制冷效率也相应的提高咯，具体不好说，考虑成本、蒸发面积大了库房或其他能否装得下。理论上温差越小越好。个人见解

那应该是多少温差都能做到的，可是有人说速冻库5度温差很难做到，一直也想不明白这个问题

设计成5度温差应该是可以的，但实际会不会达到有时间段的，开始的时候肯定不行，到最后就可以达到5度温差，那样就需要很大的蒸发面积咯！:lol

如果我开始设计的时候机组是按10度温差，蒸发器也按10度温差，那么开始运转的时候由于负荷比较大，所以温差应该是在10度，但是随着库温下降，负荷慢慢降低，温差也就会降低了，这么理解对吗？
也就是说设计机组和蒸发器选用的温差应该是一致的，对吗？
那么如果我机组按5度温差设计，蒸发器也按5度温差设计，这样是能做到的？:loveliness:

设计点应该是最终运行点。
速冻库一般温差较大，冷藏库温差小些。

理论上风机越大越好：优点是是换热温差小，结霜慢，效率高，降温快；缺点就是初投资高点。