求助 快餐加工车间室内参数问题!
kzdjda
kzdjda Lv.2
2009年07月02日 23:56:25
只看楼主

本人新手,先要对一个食品厂房做环境参数确定,业主方面目前无要求,请问快餐加工车间是否对空气洁净度有要求?(如要符合HACCP或GMP)应该查哪些方面的标准和规范?谢谢!

本人新手,先要对一个食品厂房做环境参数确定,业主方面目前无要求,请问
快餐加工车间是否对空气洁净度有要求?(如要符合HACCP或GMP)
应该查哪些方面的标准和规范?
谢谢!
xyzjm12
2009年07月05日 01:35:09
2楼
食品廠房?快餐加工車間?
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