6月23日下午，顾客李女士的老公在杭州的朝晖农贸市场买菜，从被大家称之为“老牛”的牛肉摊上买去7两牛肉，摊主“老牛”帮他切成了肉丝。当天傍晚，李女士端着肉丝回去找到“老牛”，说“老牛”卖的不是牛肉，而是猪肉。双方争执不下，最后商定，把肉丝包裹封存，李女士在上面签上自己的名字和手机号，先放在农贸市场的冰箱里，留做鉴定。

　　 由于没找到能出具鉴定报告的行政部门，“老牛”主动联系了一家主要做亲子鉴定的基因技术有限公司。6月26日下午，李女士和“老牛”，在市场管理人员和记者的见证下，一起取出那包牛肉丝，送去做DNA鉴定。在李女士声明不愿承担2800元鉴定费的情况下，“老牛”自己掏了鉴定费。昨天上午，“老牛”拿到鉴定了报告。DNA技术证明还给了“老牛”一个清白：“老牛”卖给李女士丈夫的确实是牛肉。

　　 也许，在常人看来给牛肉做DNA未免有点小题大做，但它让我们看到一个生意人对自己声誉的看重，看到了一个生意人对诚信的执着追求。确实，2800元对于一个靠卖牛肉为生的摊主来说应该不是一个小数，这也许是他几天、十几天、甚至一个月的利润所得，但在一个把自己的声誉看得比命还重的生意人眼里，无论付出多大的代价，他都必须打这一场名誉保卫战。所以他发狠说，就算花几万块钱，哪怕是做DNA，也要做这个鉴定，这是关系到名誉的大问题！他让我们看到一种古老的传统美德在这个不起眼的小摊贩身上复活了：君子爱财，取之有道。

　　 当然，这“老牛”敢于一意孤行的坚持给牛肉做DNA，关键在于他的自知和自信，这就是他的底气--一个从来不以次充好、短斤缺两、弄虚作假的人，有什么可以担心的，有什么见不得人的，所以较真就成了“老牛”证明自己最好的也是唯一的办法。

　　 要说为了让李女士相信他“老牛”卖的是货真价实的牛肉，花2800元给7两牛肉做个DNA，似乎这个“老牛”很愚蠢，为他感到不值。其实，这也让我们看到了“老牛”的精明之处，因为“老牛”今天的证明，不仅仅是李女士手上的这一点点牛肉，他所要证明的是今后天长日久他所要卖出去全部牛肉。一个真正的生意人都应该明白一个道理：爱护自己的声誉，决不亚于爱护自己的生命，因为这就是他的生意，这就是他的利润，这就是他赖于谋生的全部依靠。他知道，要败坏自己的名声很容易，只要在一时一事上稍不注意，足以毁掉自己一生的清白；而要保全自己的名声则很难很难，你必须时时处处如履薄冰，谨小慎微的从事每一件事。名誉它看似一个无形的东西，但经它所折射出来的都是有形的、实在的东西，任何时候都不能掉以轻心。2800元付出去了，这恐怕只能在一些小报上做一次豆腐干大小的广告，时至今日，就杭州的《都市快报》已经为他连续做了三次追踪报道，央视的《朝闻天下》栏目也作了点评，他的诚信不光使杭州人民家喻户晓，就是华夏大地也尽人皆知了--知道了他“老牛”的诚信，和追求诚信的执着。这可是一个聪明的“老牛”，精明的“老牛”，可敬且可爱的老牛，更是一个深谋远虑的“老牛”。

　　 我相信，在许多人眼里看来这是一件不值一提的鸡毛蒜皮的小事，但我以为，这是我们当今社会必须弘扬的道德大事。当我们看到许多腐竹用了吊白块，许多腌制品用了工业盐，许多鸡、鸭、猪肉被注了污水……现在又发现窝窝头用了色素，大家对自己平日里所吃的食品已经变得莫名的紧张，采购时显得战战兢兢、忧心忡忡的时候，是否会想到应该呼唤象“老牛”这样的生意人的诚信能够尽快回归。

　　 我衷心地赞美“老牛”。希望天下的生意人都能够学学“老牛”，象爱护自己的生命一样爱护自己的声誉，象缔造自己心爱的事业一样去缔造自己的声誉。