硝化作用分为两个阶段，即亚硝化（氨氧化）和硝化（亚硝酸氧化），分别由两类化能自养微生物完成，亚硝化细菌进行氨的氧化，硝化细菌完成亚硝酸氧化。

微生物的世界里面生活着一种细菌，天生娇贵，经不起雨，经不起浪。它就是污师们又爱又恨的硝化细菌。生物脱氮的骁将，微生物界的贵族！像这样优秀的菌，为何这么难培养？

硝化菌的培养相对于异养菌来讲比较难，硝化菌的培养过程同时也是污泥的驯化过程。甘度硝化细菌是由5个属共27种不同的硝化细菌组成的复合菌系，所以可以在不同的污水水质中选择性地筛选驯化出合适的硝化污泥，适用面极其广阔。我们根据影响硝化菌生长的因素来确定硝化菌培养时应控制的指标。

1.温度。在生物硝化系统中，硝化细菌对温度的变化非常敏感，在5～35℃的范围内，硝化菌能进行正常的生理代谢活动。甘度硝化菌作用范围在10℃～35℃之间，最佳作用温度为25-30℃。高于40℃会导致细菌内酶的变性；低于10 ℃时，细胞生长会受到很大的限制。

2．PH值。硝化菌对pH值变化非常敏感，最佳PH值是8.0～8.4，在这一最佳PH值条件下，硝化速度，硝化菌最大的硝化速度可达最大值。培养甘度硝化菌种，其作用范围为6～9之间，最佳使用范围在7.8～8.2之间。

3.溶解氧。氧是硝化反应过程中的电子受体，反应器内溶解氧高低，必会影响硝化反应的进程。培养甘度硝化菌在污水处理中的反硝化池，溶氧量为0.5毫克/升以下。

4.污泥龄。一般对（θc）N的取值，至少应为硝化菌最小世代时间的2倍以上，即安全系数应大于2。

5.重金属及有毒物质。有毒物质除了重金属外，对硝化反应产生抑制作用的物质还有：高浓度氨氮、高浓度硝酸盐有机物及络合阳离子等。甘度硝化菌种抗毒性，可以较有效地抵抗化学毒性物质，包括余氯、氰化物和重金属等。当受污染区含有杀菌剂时，应预先研究它们对微生物的作用。

6.盐度。在海水和淡水中都适用，最高可耐受35g/L的盐度（以氯化钠计）。

结合以上几种因素，在培养硝化菌时，应尽量创造其生长的有利条件，制定出最佳方案。根据不同废水的具体情况，提供技术培菌指导，微生物生长繁殖挂膜速度快，效果好，容易达标。