在生活中，淀粉被广泛使用。我相信你对淀粉并不陌生。由于淀粉产量大，有些人也叫淀粉生粉。我们都知道淀粉可以用来为菜肴增稠和改善口感。那么淀粉在其他方面有什么用途呢？淀粉的应用领域包括：造纸业、纺织业、食品加工业、糖果工业、胶粘剂生产以及其他领域。

　　淀粉主要从谷物、小麦、土豆和其他作物中提取。这些作物经过浸泡、研磨、烹饪和清洗后可以生产淀粉。通过酶或酸水解作用可将淀粉分解成更小的单元，如多糖和葡萄糖。这些糖溶液可能含有一些有机化合物，如蛋白质和脂肪酸。这些有机化合物通常被称为MUD，它们以0.3%~1%的固体形式存在。传统MUD去除方法是用涂有硅藻土的真空转鼓进行离心分离。与传统分离方法相比，MF微滤或UF超滤膜技术是一种更经济实用的选择。

　　利用膜分离设备对糖液进行澄清净化具有以下优点：

　　1、与传统离心技术相比，膜分离设备可以生产出质量更好的淀粉产品。例如，其产品含有较少的浊度、色度和微生物，且膜分离设备的维护成本较低。

　　2、消除了传统离心法处理滤饼的问题，减少了设备的停机时间。

　　3、膜分离设备浓缩液中含有大量蛋白质和脂肪，可作为动物饲料。

　　膜分离设备采用耐高温膜元件，通过高温操作，可以大大降低糖溶液的黏度，减少糖溶液对膜组件的污染，抑制微生物的繁殖。膜分离设备简化了传统工艺，不仅产品质量好，而且生产成本低，经济效益好。