淀粉作为纺织、橡胶和食品工业的重要原料，可以在其制备过程的许多方面与膜技术相结合，具有很大的潜力。淀粉主要从谷物、小麦、土豆和其他作物中提取。这些作物经过浸泡、研磨、烹饪和清洗后可以产生淀粉。在此过程中，15%-30%的提取物留在溶液中。淀粉提取和制备过程需要大量用水和排放，因此必须减少用水和废水排放。膜技术可以满足上述要求，同时提高淀粉的质量和产量。

　　使用微滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)及反渗透(R0)等膜分离设备技术，既可提高现有淀粉加工工艺水平，又实现了新的操作模式。由于淀粉料液中含有大量的固形物(悬浮物和溶解物)，膜技术在淀粉加工中成功应用的关键在于防止膜元件的污染，采取以下措施可减轻膜元件的污染。采用适当的预处理工艺。采用抗污染性膜结构。改善膜元件内部的水力特性。

　　膜分离设备产品采用了多种膜技术，以适应淀粉加工中的各种苛刻条件。MF、UF、NF及RO膜元件皆可在此种苛刻条件下如高温、高污染、频繁清洗等工作。

　　1、与传统的离心技术相比，膜技术可生产出品质更好的淀粉产品，例如其产品中含有更少的浊度、色度及微生物。而且膜系统的维护费用较低。

　　2、消除了传统离心工艺中存在的滤饼处理难题，并减少设备停机时间。

　　3、膜系统浓缩液中含有大量的蛋白质和脂肪，可作为动物饲料。

　　膜分离设备采用耐高温膜元件，通过在高温状态下运行，可大大降低糖液粘度，以减少糖液对膜元件的污染，同时可抑制微生物的繁殖。