奶酪是西方饮食中的发酵乳制品，其性质与酸奶相似，都是通过发酵过程制成的。奶酪的浓度高于酸奶，具有更丰富的营养价值。然而，在制作奶酪的过程中，会产生大量高COD含量的乳清蛋白废液。

　　德兰梅勒采用物料浓缩分离设备处理COD含量高的乳清蛋白废液，使废水COD含量达到用户标准。然后使用膜浓缩设备去除水分，乳清蛋白的浓度主要取决于客户的直接喷雾干燥效果，干燥后的产品可直接用作动物饲料。物料浓缩分离设备有效解决了乳清蛋白浪费和奶酪废液COD高的问题，在环保的同时，还可以从废液中回收乳清蛋白，提高了产品的附加值，为企业带来更高的经济效益。

　　乳清蛋白不仅易于消化，而且具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，补充乳清蛋白不仅对普通人群具有重要意义，而且对大量活跃人群、不同类型的运动员或健美运动员也具有重要意义。