某肉类加工厂废水一体化设备新系统启动案例

项目地址：广西壮族自治区百色市凌云县加尤镇某肉类加工厂

处理工艺：气浮 厌氧池 好氧池 消毒池

项目情况：

该肉类加工厂在生产的过程中产生大量的废水，设计负荷应为1天10吨水的排量，但目前日处理量仅为8吨左右。此外，该项目目前的处理条件为厌氧池6个立方 厌氧池10个立方，厌氧池和好氧池均挂有填料。

项目建议：

根据项目所了解的情况，技术建议投加复合菌16kg，厌氧池投加6kg，好氧池投加10kg。复合菌种针对新系统的启动，使用效果明显。

工程师建议业主方配置工业葡萄糖64kg，尿素8kg，磷酸二氢钾1.5kg，按照一个星期的使用量（见表1）。保障培养过程中，细菌繁殖的营养供给。

项目结果：

技术指导下，微生物培养4天之后，池中观察到有一定程度的挂膜；培养16天之后，查看到出水清澈，培养20天之后，检测到数据达标。在后期的维护跟进过程中，系统情况呈现稳定。调试后，该项目污水出水达到合约要求标准。

屠宰与肉类加工废水分类

屠宰与肉类加工废水是肉类加工过程中排出的工业废水，包括屠宰和加工两部分。

屠宰废水：指屠宰过程中产生的废水，主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、胃消化的食物及粪便、尿液等。

加工废水：指肉类加工过程中产生的废水，主要含有碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂等。