栀子蓝色素的制备过程中,先要制备栀子苷,而栀子的提取过程会将栀子果中的杂蛋白、纤维素、淀粉粒、胶体等杂质一并提取出来,造成提取液成分复杂,有效成分含量低等问题。能在提取液阶段就将提取液中的不同物质分离出来,显得十分重要,而传统的板框过滤滤芯过滤等过滤方式精度低,不能将提取液中不同的物质很好的分离。纳滤浓缩设备生产厂家根据栀子提取液的性质,结合纳滤膜分离技术的特点,开发出一套栀子黄色素、栀子苷、栀子蓝色素的纳滤浓缩设备,成功的实现了栀子蓝色素除杂精制浓缩的目的,大幅度提高产品质量。由于栀子蓝色素为一聚合物,分子量较大,而栀子苷是一种小分子物质,因此,利用纳滤法可以将栀子蓝色素和其中的主要杂质栀子苷进行分离。此外,栀子苷在高醇溶剂中溶解性好,而栀子蓝色素几乎不溶于高醇,所以,根据溶剂萃取原理可将栀子蓝色素粉末中的栀子苷等杂质萃取出来,从而达到精制栀子蓝色素的目的。
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