开个餐厅一般都选择人多的地方 , 位置要合适,或者经常有人路过的地方。那么如何才能把路人吸引到店里小息一会,而且又能享受到美味佳肴呢?一个合适的店面招牌的作用就在这里发挥作用了。

有人也许会说酒香不怕巷子深,即使没有好的招牌,只要口味做的好,就有常客来,那么新客户如何知道您的口味,仅凭你到门前嚷嚷“走一走瞧一瞧,进到店里尝一尝啦！”就能把客人引进来?显然是不可能的,现在是面子社会,享受的社会,到哪里都是要一个讲究 ,不仅味道要美,店面装修,门头招牌,服务人员的穿着都要尽可能美而得体。一个成功的餐厅一定在各方面的体验做到极致！

1、围绕主题风格

设计要新异,风格要独特, 一定是大众能够接受的风格,而且尽量能够体现口味的种类,比如农家风味,招牌也和店面搭配风格要能突出农家风韵等,还要根据人群类别而定,比如年轻人可以接受花俏点的,年长的可要大方稳重的了。

2、餐厅名称的重要性

有些店铺的名字的字很生僻,很多人都不认识这些字。这就要在客户的角度来思考了, 容易记住,朗朗上口,吉祥愉快的名字是不错的选择，所以在用色和字体方面要慎重考虑。

3、突出主打产品:有特色的菜系或本店的主打产品,这样可以让客户一看,就可以知道是不是适合自己的口味。请别指望那些“不是我的菜的客人进店来咨询,那是在浪费时间。

4、餐厅招牌的设计要点

体现在卫生和有安全感,干净,简单,清晰,这几点应该考虑在第一位。

5、招牌的后期维护

招牌需要定期打扫和维护的,店铺的生意的好坏直接影响客户的心情。脏兮兮的店铺,我想大家还是不太愿意去光顾的。招牌就像人的脸面一样,你不去清洗，时间久了,就显得很脏,很陈旧。

6、招牌的材料选择

要根据餐厅整体装修的风格来定,例如是仿古的,做土家菜的,可以用木头,仿古木作门头招牌;如果做西餐的,可以用时尚的亚克力招牌或有机玻璃灯箱等,显得现代感十足。塑料灯箱也叫吸塑招牌,是目前市面用的比较广泛的。

7、门头亮化

也很有讲究了, led显示屏就是餐厅最好的选择,可以把特色菜系,特价产品,促销活动用滚动字幕的形式告知路人。但要考虑与自己的餐厅招牌是否适合。