农作物食品加工处理行业，面条、年糕、饼干等面食的加工行业的需求量是非常大，在生产加工过程中会产生大量废水，食品废水原料广泛，制作的食品种类繁多，排出的废水水质含量各不一样，今天甘度小编分享年糕食品废水处理案例大家一起交流。

年糕食品加工厂产生废水主要大米清洗、浸泡、机械清洗、高温水还有部分生活污水等废水需要处理，年糕食品废水的水质可生化性好，常用生物处理法降解污染物。废水含有大量的粘性有机物残渣，排放后很容积造成输料管堵塞，特别影响后续的废水处理工序。

工艺流程：淘米废水→锥形沉淀池→二级沉淀池→曝气调节池→厌氧池→好氧池→好氧池→厌氧池→二沉池.

a)原水检测数据：COD：3000 -4000mg/L，氨氮：80 mg/L，总磷：2-3.

b)出水指标要求：COD：500以下，氨氮：45 mg/L以下，总磷：1以下.

污水状况：一套老旧的污水处理设备需要启动。企业之前专门配有人员负责，后面因企业人员分配上有些问题导致系统出现异常。配合近期环保部门的严格检查，目前由老板"亲自上阵"负责污水处理工作。

项目分析：

处理难点：年糕废水难点主要是水中的悬浮物很大，前段没有絮凝沉淀或者气浮机处理的方式，大量的悬浮物流入生化池中会导致附着在填料上，对微生物的附着造成一定的影响。后期最好的建议是补充一些活性污泥，活性污泥具有吸附作用对生化池的影响就会降低很多。

综合建议

食品废水需要投加什么菌种呢？

1）补充污泥：冬季单一使用微生物菌种挂膜培菌时间周期会很长，所以建议客户可按照生化池2%容积补充一些生活污水厂的活性污泥。

2）补充菌种：补充甘度污水处理复合菌种20kg。

3）补充营养：甘度会针对客户废水类型计算出所要投加碳，氮，磷营养元素的量。

培菌过程

投加菌种3天后的情况：厌氧池水质有一定改善，好氧池产生了大量的泡沫属于正常情况。当进水量加大后泡沫就会逐步减少。

简介

甘度-复合菌由硝化细菌、反硝化细菌属、芽孢杆菌等活化酶以及多糖培育而成，生化池培养中通过以污泥或者填料为载体，培养形成生物膜或生物絮体吸附邮寄物将其分解，转化成二氧化碳、水、氮气。

甘度环保专注中小企业污水治理。