酒窖的设计一般来说的话,别墅业主也接触的不多,只有那些高档的别墅,拥有面积宽广的地下室的别墅才会涉及到设计别墅酒窖,那么酒窖的设计又应该注意哪些设计要点呢? 首先,酒窖的设计先要进行选址,不是所有的别墅都有那么宽广的地下室用于设计酒窖,也不是所有有地下室的高档别墅都有设计成为酒窖的资格。别墅酒窖的选址是有一定要求的,首先要远离地面,尽量干燥阴冷,主要是要远离热源,方便葡萄酒的酿造和储存。别墅酒窖空间的设计对温度、湿度也有要求,苛刻也是正常的,正常的酒类陈贮温度在10-16摄氏度,湿度在55%-75%之间。特别是葡萄酒,设计师通常把葡萄酒视为娇贵的生命,对酒窖的墙体进行精确计算得到一个合适的数值来满足酒窖空间的酒类贮藏需求。
酒窖的设计一般来说的话,别墅业主也接触的不多,只有那些高档的别墅,拥有面积宽广的地下室的别墅才会涉及到设计别墅酒窖,那么酒窖的设计又应该注意哪些设计要点呢?
首先,酒窖的设计先要进行选址,不是所有的别墅都有那么宽广的地下室用于设计酒窖,也不是所有有地下室的高档别墅都有设计成为酒窖的资格。别墅酒窖的选址是有一定要求的,首先要远离地面,尽量干燥阴冷,主要是要远离热源,方便葡萄酒的酿造和储存。别墅酒窖空间的设计对温度、湿度也有要求,苛刻也是正常的,正常的酒类陈贮温度在10-16摄氏度,湿度在55%-75%之间。特别是葡萄酒,设计师通常把葡萄酒视为娇贵的生命,对酒窖的墙体进行精确计算得到一个合适的数值来满足酒窖空间的酒类贮藏需求。
其次,别墅酒窖设计的灯光也有很高的要求,白炽灯会产生热能,影响酒窖环境所以不能使用;而荧光灯会产生大量的紫外线,照射在酒瓶上会严重破坏酒体结构,因此也不能作为酒窖的照明光源。别墅酒窖光源的最佳选择是冷光源照明系统,而且为了增加酒窖空间的视觉效果和艺术设计,设计师可以把冷光源按照光源类型、灯具造型和配光方式进行一定的设计手法进行布置,使其呈现出一种个性化的设计效果。
最后就是酒窖的门的设计。门作为酒窖唯一的通风口和进出口,就一定要具有保温功能,在门的两层夹板之间添加上一层保温材料,并且在四周添加上保温隔音棉条,不但保证了别墅酒窖的温度,同时也节省了温控装置的能源。墙体和顶地必须作保温处理。这是酒窖建造比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。我们用最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样普遍的保温材料。
还有就是酒窖门在关闭之后必须要密封好,密封良好的酒窖门可以防止空气泄漏,因此,实心们或者中空玻璃门是酒窖中最常用的门种类。