卷心菜，清洗干净，切成丝，加盐腌半小时，备用;泡辣椒克，切成丝，米醋克，花椒粒，细盐、白糖各克。在炒锅内放少许油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加入盐、醋、糖翻炒装盘。具有促进溃疡面愈合和胃黏膜再生的作用。
　　寒冷的季节，很容易导致胃溃疡、胃炎、胃肠神经官能症等疾病的复发。

　　在这个季节里，病人应避风寒，宜温胃食疗。

　　第一，姜枣桂圆汤。

　　取干姜克，切成薄片，红枣克，桂圆克，红糖克，加水毫升，煎煮分钟，早晚服用。

　　具有温胃调补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症等疾病患者。


　　第二，羊芪糯枣温胃粥。

　　将新鲜羊肉克，煮烂切细，加入糯米克，黄芪克，大枣枚，生姜克，后三味切细，煮粥，待粥煮熟后，加入适量的细盐、味精、胡椒粉调味。

　　具有温胃调补的功效。

　　适用于治疗胃溃疡、慢性胃炎、四肢怯冷、胃痛等病症。

　　第三，酸辣卷心菜。

　　卷心菜克，清洗干净，切成丝，加盐腌半小时，备用;泡辣椒克，切成丝，米醋克，花椒粒，细盐、白糖各克。

　　在炒锅内放少许油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加入盐、醋、糖翻炒装盘。

　　具有促进溃疡面愈合和胃黏膜再生的作用。